Lưu Ý Gì Khi Bổ Sung Omega 3 Cho Người Triglyceride Cao

Triglyceride cao dù đã uống dầu cá đều đặn suốt 3–4 tháng khiến nhiều cô bác, anh chị băn khoăn. Trong bài viết này, Dược sĩ Lan giải thích cách đọc hàm lượng EPA, DHA và 5 lưu ý khi bổ sung Omega-3 để tránh dùng sai mục tiêu, lãng phí hoặc gặp tác dụng không mong muốn.

Cô bác có biết không, có những người uống dầu cá Omega-3 đều đặn mỗi ngày, uống suốt 3-4 tháng, nhưng đến khi xét nghiệm lại thì triglyceride vẫn cao!

Thậm chí có người uống tới 3–4 viên hoặc hơn mỗi ngày mà chỉ số vẫn không cải thiện như mong đợi.

Tại sao lại như vậy? Có phải Omega-3 không có tác dụng? Hay do chúng ta đang bổ sung chưa đúng cách?

Thưa cô bác, vấn đề có thể nằm ở một chi tiết rất nhỏ mà nhiều người bỏ qua: Một viên dầu cá ghi 1.000 mg chưa chắc đã chứa 1.000 mg Omega-3 có hoạt tính!

Và không chỉ có hàm lượng đâu ạ. Nếu dùng không phù hợp, Omega-3 liều cao còn có thể gây ra những tác dụng không mong muốn, đặc biệt ở người đang dùng thuốc tim mạch.

Vậy làm thế nào để bổ sung Omega-3 đúng cách, vừa có lợi cho sức khỏe, vừa tránh lãng phí?

Trong bài chia sẻ hôm nay, Dược sĩ Lan sẽ hướng dẫn cô bác 5 lưu ý quan trọng khi bổ sung Omega-3 cho người triglyceride cao.

Cô bác nhớ theo dõi đến cuối nhé, bởi lưu ý thứ 6 liên quan trực tiếp đến một sai lầm mà rất nhiều cô bác đang gặp phải, khiến tình trạng bệnh không những không cải thiện mà còn gây biến chứng nguy hiểm.

Rồi cô bác nào vào live rồi bình luận cho con số 2 xuống dưới nếu cô bác đã vào live và âm thanh, hình anh rõ nét ạ.

Cô bác thân mến! Trong những bài chia sẻ vừa qua, chúng ta đã cùng tìm hiểu về triglyceride, những nguyên nhân khiến chỉ số này tăng cao và vai trò của chế độ ăn uống, vận động trong việc kiểm soát mỡ máu.

Và con nhận thấy có một vấn đề được rất nhiều cô bác quan tâm.

Đó là Omega-3.

Có cô bác hỏi con: “Dược sĩ Lan ơi, tôi bị triglyceride cao thì có nên uống Omega-3 không?”

Có bác lại hỏi: “Tôi đã uống dầu cá rồi mà sao mỡ máu vẫn cao?”

Và cũng có cô bác thắc mắc: “Tôi đang uống thuốc mỡ máu, nếu bổ sung Omega-3 thì có cần uống thuốc nữa không?”

Đây đều là những câu hỏi rất quan trọng. Bởi vì Omega-3 thực sự có những tác dụng đã được nghiên cứu đối với triglyceride. Nhưng không phải cứ uống dầu cá là triglyceride sẽ giảm, và cũng không phải sản phẩm Omega-3 nào cũng có tác dụng giống nhau.

PHẦN 1. HIỂU ĐÚNG VAI TRÒ CỦA OMEGA-3 ĐỐI VỚI TRIGLYCERIDE

Trước tiên, chúng ta cần hiểu vì sao Omega-3 có thể làm giảm triglyceride.

Cô bác cứ hình dung thế này.

Sau mỗi bữa ăn, cơ thể sẽ sử dụng một phần năng lượng để phục vụ hoạt động hằng ngày. Phần năng lượng dư thừa, đặc biệt khi chúng ta ăn quá nhiều đường, tinh bột hoặc chất béo, có thể được chuyển thành triglyceride để dự trữ.

Gan cũng tham gia quá trình tạo và vận chuyển mỡ triglyceride này.

Khi lượng triglyceride được sản xuất và đưa vào máu nhiều hơn khả năng cơ thể sử dụng hoặc xử lý, chỉ số này có thể tăng lên khi cô bác xét nghiệm.

Đặc biệt ở những cô bác có tình trạng kháng insulin, đái tháo đường type 2, thừa cân hoặc gan nhiễm mỡ, quá trình chuyển hóa mỡ triglyceride thường sẽ dễ bị rối loạn hơn.

Vậy Omega-3 tác động vào đâu ạ?

Trong Omega-3 có hai thành phần quan trọng mà cô bác thường thấy trên nhãn sản phẩm, đó là EPA và DHA. Đây là hai axit béo thuộc nhóm Omega-3 chuỗi dài.

Khi được sử dụng ở liều điều trị phù hợp thì EPA và DHA có thể tác động đến quá trình chuyển hóa chất béo tại gan.

Một trong những tác động quan trọng là làm giảm quá trình tổng hợp mỡ triglyceride tại gan và giảm sự giải phóng một số hạt vận chuyển (xe vận chuyển) triglyceride từ gan vào máu.

Bên cạnh đó, Omega-3 còn có thể góp phần tăng quá trình xử lý mỡ triglyceride trong tuần hoàn.

Cô bác hình dung đơn giản, gan giống như một nhà máy.

Triglyceride là một loại hàng hóa được nhà máy gan sản xuất và đóng gói, rồi đưa lên những chuyến xe vận chuyển đi khắp cơ thể.

Khi lượng hàng Triglyceride được sản xuất quá nhiều, trong khi việc tiêu thụ không theo kịp, triglyceride sẽ dễ bị tích tụ làm tăng triglyceride trong máu.

Omega 3 đặc biệt loại có EPA+DHA cao khi vào cơ thể sẽ đến gan, tắt bớt gen sản xuất mỡ triglyceride trong gan, giảm bớt những cái xe vận chuyển triglyceride từ gan vào máu và hỗ trợ tăng việc đốt cháy mỡ triglyceride. Vậy nên nó giúp làm triglyceride trong máu giảm xuống.

Đó là lý do Omega-3 được nghiên cứu và ứng dụng trong điều trị tăng mỡ triglyceride.

Nghiên cứu cho thấy khi bổ sung omega 3 với EPA+DHA khoảng 4000 mg/ngày sẽ hỗ trợ giảm mỡ máu triglyceride hiệu quả từ 20-30%, đồng thời bổ sung omega 3 sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch do xơ vữa động mạch nữa.

Trong một tuyên bố khoa học năm 2002 của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, các axit béo omega-3 (EPA + DHA) được khuyến nghị (với liều lượng 2000 – 4000 mg/ngày) để giảm triglyceride ở những bệnh nhân có triglyceride cao.

Tuy nhiên, hiệu quả còn phụ thuộc vào loại Omega-3 mà cô bác dùng, liều lượng, mức triglyceride ban đầu, bệnh lý đi kèm và chế độ sinh hoạt của cô bác, không thể lấy con số này để cam kết hiệu quả cho tất cả các loại dầu cá vì dầu cá cũng có nhiều loại khác nhau.

Nếu cô bác vẫn băn khoăn mình có cần bổ sung Omega-3 hay không, con mời cô bác đọc thêm bài “Triglyceride cao có nên uống Omega-3?” để hiểu rõ hơn trước khi lựa chọn sử dụng.

https://duocsilan.com/triglyceride-cao-co-nen-uong-omega-3/

Và đây chính là lý do chúng ta cần hiểu thật kỹ 5 lưu ý sau đây khi cô bác bổ sung omega 3 để đạt hiệu quả.

PHẦN 2: 5 LƯU Ý KHI BỔ SUNG OMEGA-3 CHO NGƯỜI TRIGLYCERIDE CAO

· Lưu Ý Số 1: Hãy Nhìn Hàm Lượng Epa Và Dha, Đừng Chỉ Nhìn Số 1.000 mg Trên Hộp. Ưu Tiên Omega-3 Có Hàm Lượng Epa Và Dha Cô Đặc Từ 50% Trở Lên

Đây là điều đầu tiên và cũng là một trong những sai lầm phổ biến nhất mà con muốn cô bác ghi nhớ.

Khi mua dầu cá Omega-3, rất nhiều người thường nhìn ngay vào dòng chữ lớn ở mặt trước hộp.

Chẳng hạn như: “Fish Oil 1.000 mg.”

Cô bác nhìn thấy con số 1.000 mg và nghĩ rằng: “À, như vậy mỗi viên này chứa 1.000 mg Omega-3 (EPA + DHA)”

Nhưng thực tế không hẳn như vậy đâu ạ! Bởi vì 1.000 mg được ghi trên sản phẩm có thể là lượng dầu cá tổng cộng trong mỗi viên, chứ không phải toàn bộ đều là EPA và DHA.

Con lấy một ví dụ nhé: Một viên dầu cá có thể được ghi thành phần như sau:

• Dầu cá: 1.000 mg.
• EPA: 180 mg.
• DHA: 120 mg.

Bây giờ cô bác cộng hai thành phần EPA và DHA lại. 180 + 120 = 300 mg.

Như vậy, một viên chứa 1.000 mg dầu cá nhưng chỉ cung cấp 300 mg EPA và DHA.

Nếu uống 2 viên, tổng EPA và DHA là 600 mg.
Nếu uống 3 viên, tổng EPA và DHA là 900 mg.

Trong khi liều để giảm triglyceride hiệu quả trong nghiên cứu khoảng 2000 mg – 4000 mg EPA + DHA/ngày. Thì để đạt được con số này cô bác cần uống rất nhiều viên (khoảng 7- 13 viên/ngày) đây là điều không khả thi mà uống ít viên quá thì lại không giảm được triglyceride, không có hiệu quả.

Đó là lý do hai người cùng nói rằng mình đang uống dầu cá 1.000 mg, nhưng lượng EPA và DHA thực tế nhận được có thể rất khác nhau.

Có sản phẩm chứa hàm lượng EPA và DHA tương đối thấp. Cũng có sản phẩm được tinh chế, cô đặc để tăng hàm lượng EPA và DHA trong mỗi viên lên.

Vì vậy, muốn biết sản phẩm thực sự cung cấp bao nhiêu Omega-3 có hoạt tính, cô bác phải đọc kỹ bảng thành phần.

• ƯU TIÊN CHỌN OMEGA-3 CÓ HÀM LƯỢNG EPA VÀ DHA CÔ ĐẶC TỪ 50% TRỞ LÊN

Nếu điều kiện cho phép, cô bác có thể ưu tiên những sản phẩm có hàm lượng EPA và DHA cô đặc từ 50% trở lên, thay vì chỉ nhìn vào con số 1.000 mg dầu cá ghi trên hộp.

Vậy tại sao lại là 50%?

Con sẽ giải thích để cô bác hiểu thật rõ nhé!

Trước tiên, chúng ta cần hiểu tỷ lệ cô đặc Omega-3 có nghĩa là gì.

Cô bác cứ hình dung trong một viên dầu cá không phải tất cả đều là EPA và DHA.

Ngoài EPA, DHA, dầu cá tự nhiên còn có thể chứa rất nhiều những axit béo khác nữa. Trong khi đó, hai thành phần mà chúng ta cần khi muốn bổ sung Omega-3 là EPA và DHA.

Lại quay lại ví dụ lúc nãy: Nếu một viên chứa 1.000 mg dầu cá, trong đó có 180 mg EPA và 120 mg DHA, thì tổng cộng chúng ta nhận được 300 mg EPA và DHA.

Lấy 300 chia cho 1.000, chúng ta được tỷ lệ 30%. Như vậy, EPA và DHA chỉ chiếm 30% lượng dầu cá.

Còn nếu một viên chứa 1.000 mg dầu cá mà trong đó có tới 700 mg EPA và DHA, thì tỷ lệ này đã lên đến tận 70%.

Cô bác thấy sự khác biệt chưa ạ?

Cùng là 1.000 mg dầu cá nhưng loại có tỷ lệ cô đặc 70% cung cấp lượng EPA và DHA nhiều hơn gấp đôi so với loại 30%.

Chính vì vậy, nếu cô bác muốn bổ sung EPA và DHA với hàm lượng cao hơn mà không phải uống quá nhiều viên, thì cô bác có thể ưu tiên những sản phẩm omega 3 có tỷ lệ cô đặc từ 50% trở lên.

Có cô bác hỏi rằng: “Thế tôi mua loại dầu cá 30% rồi uống tăng số viên lên để đủ EPA và DHA có được không?”

Thưa cô bác, về mặt tính toán thì uống nhiều viên hơn có thể giúp tăng tổng lượng EPA và DHA nhận được thật nhưng với những cô bác lớn tuổi, đang uống nhiều loại thuốc hoặc gặp khó khăn khi nuốt viên nang, việc sử dụng ít viên hơn sẽ thuận tiện hơn cho cô bác rất nhiều. Và nếu cô bác uống loại có tỷ lệ cô đặc EPA và DHA cao thì hiệu quả sẽ tối ưu hơn.

Ví dụ: cô bác uống loại cô đặc 30% , mỗi ngày để được 2000 – 4000 mg như trong nghiên cứu để hạ triglyceride , nãy con và cô bác đã tính ra là số viên uống có thể lên tới 7-13 viên/ngày thì nó rất khó để uống duy trì được như vậy, nhiều cô bác có thể dễ trào ngược dạ dày, ợ tanh, khó chịu.

Bên cạnh đó nếu loại có tỷ lệ cô đặc 30% là EPA và DHA thì còn lại 70% kia nó sẽ là những axit béo hoặc những thành phần tạp chất khác. Khi đi vào máu, các axit béo lai tạp này sẽ tìm đến và gắn vào để cấu tạo nên màng tế bào của chúng ta.

Cơ thể rất cần EPA và DHA tinh khiết để xây dựng màng tế bào. Nếu cô bác dùng loại Omega-3 có độ tinh khiết thấp hoặc có độ cô đặc hàm lượng EPA và DHA thấp thì phần lớn những loại axit béo lai tạp khác trong viên uống đó sẽ có thể “chen lấn”, tranh giành chỗ đứng và thay thế bớt đi vị trí của EPA, DHA trên màng tế bào, khiến viên uống của chúng ta có thể bị giảm đi tác dụng hạ mỡ triglyceride.

Vậy nên nếu có điều kiện bổ sung thì ưu tiện chọn loại có tỷ lệ cô đặc cao, thường là trên 50 %. Cao hơn thì càng tốt.

Đương nhiên, để tạo ra sản phẩm có độ tinh khiết cao hay có hàm lượng EPA và DHA cao, nhà sản xuất sẽ cần áp dụng thêm những công đoạn tinh chế và cô đặc rất tốn kém, nên giá thành những loại có tỷ lệ cô đặc cao thường sẽ cao hơn.

Trên thị trường hiện nay cũng có một số dòng omega 3 có tỷ lệ cô đặc khá là cao, tầm khoảng 70%.

Tùy vào điều kiện kinh tế, cô bác hãy cân nhắc chọn loại phù hợp, nhưng cô bác nhớ: Hãy lật mặt sau vỏ hộp lên xem cụ thể EPA và DHA thực tế nhận được trong là bao nhiêu, chia tỷ lệ độ cô đặc vượt mức 50% thì càng tốt, dùng đủ liều lượng để đạt hiệu quả tốt trong việc giảm triglyceride cô bác nhé.

• XEM CỤ THỂ KHẨU PHẦN TÍNH CHO 1 VIÊN HAY 2 VIÊN HAY NHIỀU VIÊN ĐỂ UỐNG ĐỦ LIỀU CẦN THIẾT

Cô bác cần kiểm tra kỹ xem hàm lượng EPA và DHA được công bố là tính cho 1 viên hay một khẩu phần gồm 2 hoặc nhiều viên.

Ví dụ, trên nhãn có thể ghi EPA 500 mg và DHA 250 mg, nhưng phía trên lại ghi khẩu phần là trong 2 viên. Như vậy, tổng 750 mg EPA và DHA được tính cho 2 viên, chứ không phải cho 1 viên.

Đây là chi tiết rất dễ bị bỏ qua, làm cô bác dùng không đầy đủ, chưa đạt được kết quả.

Cô bác đang sử dụng Omega-3 có thể kiểm tra ngay trên hộp sản phẩm của mình.

Nếu muốn, cô bác hãy bình luận hàm lượng EPA và DHA đang được ghi trên nhãn. Con sẽ hướng dẫn cách đọc để cô bác hiểu rõ mình đang bổ sung bao nhiêu nhé!

· Lưu Ý Số 2: Bổ Sung Đúng Liều Theo Mục Tiêu, Liều Bổ Sung Dinh Dưỡng Khác Liều Dùng Hạ Triglyceride.

Sau khi đã biết đọc hàm lượng EPA và DHA, câu hỏi tiếp theo chắc chắn sẽ là:

“Vậy người triglyceride cao cần uống bao nhiêu Omega-3 mỗi ngày?”

Thưa cô bác, muốn trả lời câu hỏi này, trước tiên phải xác định chúng ta đang bổ sung Omega-3 với mục tiêu gì.

Bổ sung để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng thông thường khác với việc sử dụng Omega-3 để điều trị tăng mỡ máu triglyceride.

Nếu cô bác chỉ muốn bổ sung Omega-3 để hỗ trợ nhu cầu dinh dưỡng và sức khỏe nói chung, thì khoảng 250–500 mg (EPA + DHA) mỗi ngày, tính cả từ thực phẩm, thường là mức tham khảo phù hợp. Đặc biệt, nếu cô bác thường xuyên ăn cá, nhất là các loại cá béo khoảng 2 bữa mỗi tuần, thì chưa chắc đã cần uống thêm Omega-3 dạng viên.

Nhưng nếu cô bác đang bị triglyceride cao và cần điều trị để hạ chỉ số này thì lại là câu chuyện khác.

Nếu cô bác đang có triglyceride cao mà muốn hạ tốt thì phải dùng liều cao hơn, theo nghiên cứu là khoảng 2000 – 4000 mg omega 3 (EPA+DHA) mỗi ngày thì mới hỗ trợ hạ tốt được.

Cô bác nhớ giúp con: Bổ sung Omega-3 không phải cứ uống càng nhiều là càng tốt, mà quan trọng là phải đúng mục tiêu, đúng loại và đúng liều lượng.

· Lưu Ý Số 3: Một Số Trường Hợp Cần Thận Trọng Khi Dùng Omega 3 Liều Cao.

Con biết có nhiều cô bác đã từng đặt stent mạch vành, từng bị nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ.

Sau khi điều trị, bác sĩ thường kê một số loại thuốc để giảm nguy cơ hình thành cục máu đông.

Chẳng hạn như aspirin, clopidogrel, warfarin hoặc những thuốc chống đông khác.

Vậy những cô bác này có được bổ sung Omega-3 không?

Câu trả lời là có thể, nhưng phải được đánh giá phù hợp, nhất là khi dùng Omega-3 liều cao.

Để hiểu vì sao, cô bác cần biết một chút về cơ chế đông máu.

Bình thường, khi chúng ta bị đứt tay hoặc tổn thương mạch máu, cơ thể sẽ kích hoạt quá trình đông máu để ngăn mất máu.

Đây là phản ứng cần thiết để bảo vệ cơ thể.

Nhưng ở những người có bệnh tim mạch, việc hình thành cục máu đông trong lòng mạch có thể gây nguy hiểm.

Vì vậy, bác sĩ có thể chỉ định những thuốc giúp hạn chế quá trình tạo cục máu đông. Kê cho cô bác các thuốc chống kết tập tiểu cầu, những thuốc chống đông máu.

Trong khi đó, Omega-3 liều cao cũng có thể ảnh hưởng đến hoạt động của tiểu cầu và quá trình cầm máu. Nên những người đang dùng thuốc chống đông máu thì sẽ cần chú ý, để tránh nguy cơ chảy máu khó cầm.

Cô bác lưu ý là điều này không có nghĩa là cô bác cứ uống Omega-3 là sẽ bị ảnh hưởng.Cũng không có nghĩa người đang uống thuốc chống kết tập tiểu cầu, uống thuốc chống đông thì tuyệt đối không được dùng Omega-3.

Cô bác vẫn có thể dùng được nhưng vấn đề là trước khi dùng cô bác sẽ cần được người có chuyên môn đánh giá và cân nhắc liều phù hợp chứ không tự ý dùng liều cao được.

Bên cạnh đó , một số cô bác có bệnh về rung nhĩ (rối loạn nhịp tim) thì cũng cần chia sẻ rõ với bác sĩ/dược sĩ trước khi sử dụng Omega-3 liều cao để tránh ảnh hưởng cô bác nhé. Vì một số nghiên cứu lớn cũng ghi nhận ở người đã có tiền sử rung nghĩ thì việc dùng Omega-3 liều cao cũng có liên quan đến việc tăng nguy cơ rung nhĩ sẵn có này.

· Lưu Ý Số 4: Khi Bổ Sung Omega 3 Cũng Cần Uống Đúng Cách, Đúng Thời Điểm

Bên cạnh thành phần và liều lượng, thời điểm sử dụng cũng là điều nhiều cô bác thường thắc mắc.

Có bác hỏi con: “Dược sĩ Lan ơi, Omega-3 nên uống buổi sáng hay buổi tối?”

Có cô lại hỏi: “Uống trước ăn có tốt hơn sau ăn không?”

Thưa cô bác, với Omega-3 thì không phải là uống sáng hay tối, mà quan trọng nhất là cô bác nên uống vào cùng bữa ăn hoặc ngay sau bữa ăn có chút chất béo.
Omega-3 cũng là một axit béo nên việc cô bác uống ngay cùng hoặc ngay sau bữa ăn có chút chất béo sẽ giúp hoà tan hấp thu tốt hơn.

Đồng thời, uống cùng thức ăn hoặc ngay sau ăn , Omega-3 có thể được hấp thu thuận lợi hơn thì cũng gíup cô bác đỡ bị ợ tanh, khó chịu ở đường tiêu hóa.

Vì vậy, Cô bác uống omega 3 vào sáng, trưa hay tối đều được. Quan trọng nhất là cùng hoặc ngay sau bữa ăn có chút chất béo (ví dụ: chất béo từ thịt, cá, trứng, sữa…trong bữa ăn đó) sẽ giúp hấp thu tối ưu hơn.

Một lưu ý nữa là đối với những viên nang được yêu cầu nuốt nguyên viên, cô bác không nên tự ý cắn, nhai hoặc bóc vỏ viên nang. Bởi mỗi dạng bào chế được thiết kế với đặc điểm riêng.

Con cũng muốn nhắc một điều nhỏ nhưng quan trọng. Đó là cô bác nên lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, thông tin thành phần minh bạch, còn hạn sử dụng và được bảo quản đúng theo nhãn. Nếu viên dầu cá bị rò rỉ, biến dạng hoặc có dấu hiệu hư hỏng bất thường, không nên tiếc mà tiếp tục sử dụng.

· Lưu Ý Số 5: Muốn Triglyceride Cải Thiện Bền Vững, Phải Kết Hợp Ăn Uống, Vận Động Và Theo Dõi Xét Nghiệm

Đến lưu ý cuối cùng, con muốn cô bác hiểu một nguyên tắc rất quan trọng.

Đó là: Không có một viên Omega-3 nào có thể thay thế hoàn toàn việc điều chỉnh lối sống khi triglyceride cao.

Tại sao con lại nhấn mạnh điều này?

Bởi vì triglyceride chịu ảnh hưởng rất lớn từ chế độ ăn uống và chuyển hóa năng lượng trong cơ thể.

Cô bác hình dung như thế này.

Nếu mỗi ngày cơ thể vẫn liên tục nhận vào quá nhiều năng lượng, đặc biệt từ tinh bột tinh chế, đồ ngọt và rượu bia, thì gan vẫn có thể tiếp tục sản xuất triglyceride từ năng lượng dư thừa mình ăn vào.

Trong khi đó, Omega-3 chỉ tác động lên một số quá trình chuyển hóa chất béo.

Nếu những nguyên nhân làm tăng triglyceride không được kiểm soát, những thanh củi dưới đáy nồi mà đang còn nhiều thì lửa vẫn bùng lên, nguyên nhân làm tăng triglyceride còn đó chưa kiểm soát gì cả thì hiệu quả điều trị sẽ bị hạn chế.

Con lấy một ví dụ thế này.

Một bác 55 tuổi có triglyceride 3,2 mmol/L.

Bác bắt đầu bổ sung Omega-3 nhưng thói quen ăn uống không thay đổi.

Buổi sáng bác thường ăn một bát xôi lớn.

Buổi trưa ăn hai đến ba bát cơm.

Buổi chiều thỉnh thoảng uống ép trái cây hoặc ăn bánh quy.

Buổi tối vẫn ăn nhiều cơm, ít rau , làm vài chén rượu ngâm và hầu như không vận động.

Trong trường hợp này, dù có bổ sung Omega-3 đều đặn thì triglyceride vẫn rất khó cải thiện vì tổng lượng năng lượng, từ rượu bia, từ đồ ngọt và tinh bột tinh chế còn nạp vào quá nhiều.

Vì vậy, muốn kiểm soát triglyceride tốt hơn thì song song với việc uống omega 3 bổ sung, cô bác cũng cần chú ý thêm ba việc:

• Việc thứ nhất là điều chỉnh chế độ ăn uống.

Con không khuyên cô bác phải bỏ hoàn toàn cơm, bún, phở hay các món tinh bột.

Điều quan trọng là điều chỉnh khẩu phần phù hợp với nhu cầu năng lượng và tình trạng sức khỏe.

Cô bác nên hạn chế nước ngọt, bánh kẹo, đồ uống nhiều đường và các món chứa nhiều tinh bột tinh chế (cơm trắng, bún, bánh, phở…) trong mỗi bữa. Ít vận động thì mỗi bữa ăn khoảng lưng bát hoặc 1 bát cơm là đủ rồi.

Ưu tiên rau xanh, thực phẩm giàu chất xơ, nguồn đạm phù hợp (1-1,2 g chất đạm/kg/ngày) và chất béo không bão hòa từ các loại dầu thực vật với lượng vừa phải.

Các bác nam giới hay uống rượu bia thì tốt nhất là bỏ dần ạ.

Nếu triglyceride từ 11,3 mmol/L trở lên, chế độ ăn rất ít chất béo cũng là một phần quan trọng của điều trị. Vậy nên , cô bác cũng không nên tự áp dụng chế độ ăn giàu chất béo chỉ vì nghĩ rằng mình đã cắt đường, cắt tinh bột.

• Việc thứ hai là duy trì vận động đều đặn.

Vận động giúp cơ thể sử dụng năng lượng và cải thiện độ nhạy insulin. Đây là những yếu tố có lợi cho quá trình chuyển hóa triglyceride.

Cô bác không nhất thiết phải tập thể dục quá nặng.

Có thể bắt đầu bằng đi bộ nhanh, đạp xe nhẹ nhàng hoặc những hình thức vận động phù hợp với sức khỏe của mình.

Nếu không có chống chỉ định, cô bác có thể hướng tới khoảng 150 phút vận động cường độ vừa mỗi tuần, kết hợp các bài tập tăng sức mạnh cho cơ bắp.

Cô bác nhớ nhé. Điều quan trọng là duy trì đều đặn, không phải tập thật nhiều trong một ngày rồi nghỉ cả tuần.

• Việc thứ ba là kiểm tra định kỳ lại để điều chỉnh phù hợp:

Sau khi bổ sung omega 3 đều đặn , điều chỉnh ăn uống và tập thể dục đều đặn thì khoảng 3 tháng cô bác nên đi kiểm tra lại để xem việc điều chỉnh đã hạ tốt chỉ số hay chưa để điều chỉnh phù hợp.
—
Thưa cô bác, qua bài chia sẻ hôm nay, Con mong cô bác nhớ giúp con 5 điều quan trọng sau đây để việc bổ sung omega 3 vừa an toàn vừa đạt hiệu quả:

· Lưu ý số 1: Hãy nhìn hàm lượng EPA VÀ DHA, đừng chỉ nhìn số 1.000 mg trên hộp. Ưu tiên omega-3 có hàm lượng EPA VÀ DHA cô đặc từ 50% trở lên

· Lưu ý số 2: Bổ sung đúng liều theo mục tiêu, liều bổ sung dinh dưỡng khác liều dùng hạ triglyceride.

· Lưu ý số 3: Một số trường hợp cần thận trọng khi dùng omega 3 liều cao đó là những người đang dùng thuốc chống đông máu và người có tiền sử rung nhĩ.

· Lưu ý số 4: Khi bổ sung omega 3 cũng cần uống đúng cách, đúng thời điểm

· Lưu ý số 5: Muốn triglyceride cải thiện bền vững, thì ngoài bổ sung omega 3 cũng cần phải kết hợp điều chỉnh ăn uống, vận động và theo dõi xét nghiệm lại để điều chỉnh phù hợp.·

PHẦN 3: GIẢI ĐÁP MỘT SỐ CÂU HỎI

Câu 1: Xơ vữa động mạch cảnh 26% có dùng omega 3 được không ds?

—> Nếu kết quả siêu âm xác định động mạch cảnh bị hẹp 26%, thì đây là mức hẹp nhẹ, dưới 50%. Ở giai đoạn này, dòng máu lên não thường chưa bị ảnh hưởng nhiều đâu ạ. Nhưng đã có sự xuất hiện của mảng xơ vữa thì đó vẫn là dấu hiệu bác cần quan tâm hơn đến sức khỏe tim mạch.

Omega 3 là chất tốt cho hệ tim mạch, hỗ trợ giảm nhẹ huyết áp, giảm mỡ máu triglyceride tốt, nó cũng hỗ trợ điều hoà phản ứng viêm trong cơ thể. Khi mạch máu mà đỡ viêm thì cũng đỡ mỡ xấu bám vào tăng nguy cơ xơ vữa mạch máu tiến triển thêm. Vậy nên bác bổ sung omega 3 hỗ trợ được. Trừ trường hợp những bác đang uống thuốc chống đông máu thì sẽ cần điều chỉnh liều phù hợp để tránh tăng nguy cơ chảy máu thôi ạ.

Câu 2 : Cô hỏi chút cô ăn chay và thường xuyên ăn ngô khoai, gạo lứt, yến mạch, tập yoga đều mà vẫn gan nhiễm mỡ và mỡ máu của cô vẫn cao tư vấn giúp cô với?

—> Cô ăn chay và tập luyện đều đặn là thói quen rất tuyệt vời. Tuy nhiên, mỡ máu cao và gan nhiễm mỡ thì vẫn có thể liên quan đến sự mất cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn chay của cô hoặc cũng có thể do các nguyên nhân khác như kháng Insulin, rối loạn chuyển hóa, yếu tố di truyền hoặc thuốc đang sử dụng gây ảnh hưởng.

Thứ nhất, cô hãy xem là cô có đang ăn dư thừa tinh bột quá không. Ngô, khoai, yến mạch, gạo lứt dù là những nguồn tinh bột tốt, giàu chất xơ hơn nhiều thực phẩm tinh chế, nhưng bản chất vẫn cung cấp tinh bột và năng lượng. Khi vào cơ thể, tinh bột được tiêu hóa thành đường Glucose. Nếu cô thường xuyên ăn quá nhiều so với nhu cầu, đặc biệt khi có tình trạng kháng Insulin, gan có thể tăng quá trình chuyển hóa đường dư thừa thành chất béo, tăng tổng hợp Triglyceride, góp phần làm mỡ máu cao và tích tụ mỡ trong gan, khiến tình trạng gan nhiễm mỡ khó cải thiện.

Thứ hai nữa là cô xem chế độ ăn chay của cô có bị thiếu đạm hay không. Gan cần chất đạm để tổng hợp các protein quan trọng, trong đó có những protein tham gia vận chuyển chất béo ra khỏi gan. Nên nếu cô ăn thiếu đạm kéo dài thì cũng không tốt. Nếu cô ăn chay nhưng chủ yếu chỉ ăn ngô, khoai, cơm và rau, không bổ sung đủ nguồn đạm thực vật thì có thể dẫn đến thiếu đạm, mất cân đối dinh dưỡng.

Vì vậy, trước hết con nghĩ cô nên xem lại khẩu phần ăn. Nếu đang ăn quá nhiều tinh bột thì giảm bớt cho phù hợp với nhu cầu của mình. Đồng thời, tăng cường nguồn đạm thực vật như đậu phụ, đậu nành, đậu gà, đậu lăng… kết hợp thêm nhiều rau xanh giàu chất xơ và thêm lượng chất béo tốt vừa phải từ dầu ô liu, quả bơ, các loại hạt vào chế độ ăn.

Cô cũng nên tiếp tục tập yoga, kết hợp thêm cả việc đi bộ nhanh để cải thiện sức khỏe chuyển hóa.

Trường hợp cô vừa có mỡ máu cao vừa kèm cả gan nhiễm mờ thì omega 3 cũng là hoạt chất cô có thể cân nhắc bổ sung với liều phù hợp để hỗ trợ giảm mỡ máu và mỡ gan.

Câu 3: Triglyceride tăng nhẹ có cần uống omega 3 không?

—> Tuỳ điều kiện, nếu có điều kiện thì bổ sung luôn để hỗ trợ đưa về ngưỡng an toàn nhanh chóng, còn không thì cô bác cứ điều chỉnh ăn uống + tập luyện trước đã.

Cụ thể, cô bác nên giảm đồ ngọt và hạn chế tinh bột tinh chế dư thừa, giảm dầu mỡ, tránh rượu bia. Tăng cường ăn rau giàu chất xơ và cô bác cũng có thể bổ sung Omega-3 tự nhiên thông qua cá biển như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá trích, cá nục… hoặc những loại cá phù hợp khoảng hai bữa mỗi tuần, mỗi bữa 85-100g cá biển đã chế biến.

Đồng thời duy trì tập thể dục ít nhất khoảng 150 phút mỗi tuần (đi bộ nhanh hoặc đạp xe…). Rồi theo dõi chỉ số xem có giảm không và điều chỉnh phù hợp.

Câu 4: Cô cholesterol bình thường, còn xét nghiệm triglyceride là 2,1 cô xét nghiệm hôm nay. Uống omega 3 liệu xuống dưới 1,7 được không?

—> Omega 3 ở liều điều trị phù hợp thì trong nghiên cứu có thể giảm khoảng 20%-30% chỉ số triglyceride. Vậy nếu cô hiện tại chỉ số là 2,1 là mức tăng nhẹ, nếu điều chỉnh ăn uống + tập thể dục và bổ sung omega 3 phù hợp thì vẫn có khả năng kéo về ngưỡng bình thường <1,7 mmol/l được.

Câu 5: Uống omega 3 hàng ngày có được không ds, có hại dạ dày không?

—> Omega-3 là loại axit béo thiết yếu mà cơ thể cần nhưng không tự tổng hợp được, nên chế độ ăn của cô bác mà thiếu thì việc bổ sung để đáp ứng đủ nhu cầu thì rất tốt và an toàn, không gây hại.

Nó hoàn toàn không gây hại hay bào mòn dạ dày như các loại thuốc tây giảm đau. Tuy nhiên, vì là dạng dầu béo, nếu cô bác uống lúc bụng đang đói rỗng thì có thể một số cô bác sẽ có cảm giác cồn cào nhẹ, đầy bụng hoặc ợ hơi mùi cá.

Vì vậy, để dạ dày êm ái thì uống omega 3 và cơ thể hấp thu trọn vẹn được thì cô bác chỉ cần tuân thủ quy tắc là luôn uống Omega-3 ngay trong cùng bữa ăn hoặc ngay sau khi vừa ăn xong, đặc biệt là bữa ăn nào mà có chút chất béo từ thịt , cá, trứng, sữa… vì omega 3 tan trong chất béo.

Câu 6: Thuốc mỡ máu statin 10 mg có uống đc cùng omega 3 Mỹ không ds?

—> Uống được, thuốc mỡ máu statin bác cứ dùng đúng thời điểm theo đơn đã được kê, còn omega 3 thì bác uống ngay trong hoặc ngay sau bữa ăn nào có chút chất béo là được. Statin chủ yếu sẽ làm nhiệm vụ hạ mỡ xấu (LDL- cholesterol ), còn Omega-3 liều phù hợp sẽ hỗ trợ hạ mỡ trung tính (Triglyceride) và hỗ trợ giảm viêm mạch máu, giúp mạch máu thông thoáng.

Câu 7: Cô bị thoái hóa khớp gối lâu rồi, thỉnh thoảng có những lần cô bị tràn dịch ở khớp sưng đau, nếu uống Omega-3 thì có giảm bớt được không?

—> Bổ sung Omega-3 có thể hỗ trợ giảm bớt triệu chứng đau khớp ở một số người bị thoái hóa khớp cô nhé. Bởi vì khi cô bị thoái hóa khớp kèm tràn dịch, tại ổ khớp có thể đang xảy ra phản ứng viêm ở màng hoạt dịch.

Trong Omega-3 có hai thành phần quan trọng là EPA và DHA, có khả năng tham gia điều hòa phản ứng viêm trong cơ thể. Khi được bổ sung với lượng phù hợp, Omega-3 có thể giúp cô bác điều hòa các chất trung gian gây viêm, từ đó có khả năng hỗ trợ giảm sưng đau ở một số người.

Nhưng nếu cô đang trong đợt khớp sưng đau nhiều thì cần đi khám để bác sĩ cho thuốc giảm đau, chống viêm xử lý đợt sưng đau cấp tính này đã, về sau thì có thể bổ sung omega 3 duy trì để đỡ những đợt sưng đau cấp tính xảy ra.

Ngoài ra, cô nên kết hợp các bài tập tăng sức mạnh cơ quanh khớp gối, đừng mang vác nặng làm tăng áp lực lên khớp gối và giảm bớt cân nặng nếu đang thừa cân, tránh các tư thế làm tăng gánh nặng cho khớp gối như ngồi vắt chéo chân, quỳ gối, ngồi xổm… như vậy khớp gối mới khoẻ mạnh được.

❓…… Còn một số câu hỏi đáp khác các cô bác có thể xem thêm trong livestream chi tiết nhé!

Các cô bác có thể xem lại buổi livestream trực tiếp tại đây ạ:

Cô bác còn thắc mắc nào về omega 3 hay cần con hướng dẫn cụ thể hơn về cách kiểm soát mỡ máu , chăm sóc hệ tim mạch khoẻ mạnh thì có thể nhắn rõ tình trạng của cô bác qua Zalo con sẽ hướng dẫn cô bác cách cải thiện phù hợp ạ!

Zalo Ds. Lan: 0981 741 388

Con chúc cô bác luôn bình an, mạnh khoẻ, chỉ số mỡ máu kiểm soát tốt ạ!

Ngoài ra con đã dành nhiều tâm huyết tạo ra cuốn “Sổ tay mỡ máu”. Trong cuốn sổ tay này, Lan hướng dẫn cô bác rất tỉ mỉ, cặn kẽ về cách ăn uống đúng cách, tập luyện đều đặn để kiểm soát mỡ máu hiệu quả ngay tại nhà. 

Cô bác anh chị nào muốn nhận sổ tay này thì có thể vào đây để tải về miễn phí ạ: https://www.duocsilan.vn/sotaymomau/?utm_source=blog