6 Loại Trái Cây Cực Tốt Cho Người Tiểu Đường Giá Lại Rẻ Có Đầy Ở Chợ

Chào mừng quý cô bác và anh chị đến với kênh của ds Lan, trong tất cả những cái câu hỏi mà các cô bác khi bị tiểu đường có hỏi dược sĩ Lan thì câu hỏi mà nhiều người quan tâm nhất  đó là tôi có thể ăn được loại trái cây nào và không nên ăn loại trái cây nào. Do đó  thì hôm nay ds Lan làm cái bài viết này để trao đổi với quý cô bác và anh chị về cái vấn đề ăn uống của khi mà bị tiểu đường. Và đặc biệt là chia sẻ cho cô bác anh chị về 6 loại trái cây cực tốt cho người tiểu đường giá lại rẻ có đầy ở chợ mà chúng ta hay bỏ qua.

Thế thì nội dung chia sẻ của ds Lan hôm nay gồm có 3 phần: phần thứ nhất là mình nói về cái lợi ích của cái việc ăn trái cây,  cái phần thứ 2 mình sẽ nói về các cái nguyên tắc khi mình lựa chọn trái cây cho bệnh nhân tiểu đường, và phần thứ 3 mình sẽ giới thiệu một cái số loại trái cây trong thực tế mà bệnh nhân tiểu đường có thể là lựa chọn để mình ăn uống Cho nó hợp lý.

Phần đầu tiên đó là về cái lợi ích của cái việc ăn trái cây, thì như quý cô bác và anh chị đều biết , hiện tại thì người ta khuyến khích ăn những cái trái cây rất là nhiều bởi vì nó đem lại nhiều cái lợi ích cho sức khoẻ.

Thứ nhất là nó sẽ cung cấp Cho mình các cái vitamin , thì trái cây thì tùy loại nhưng mà nhiều loại trái cây thì nó cung cấp đầy đủ các cái loại vitamin như là vitamin A, vitamin B ,vitamin C rất là đầy đủ.

Cái thứ 2 nữa là cung cấp Cho mình các cái khoáng chất. ví dụ như là canxi, sắt , kẽm, đồng , magie , kali… những cái khoáng chất và những vitamin này rất cần thiết Cho cái quá trình trao đổi chất và hoạt động tốt của cơ thể.

Cái thứ 3 là trái cây nó cũng cung cấp Cho chúng ta là các cái chất chống oxy hóa . Một số nghiên cứu thì Cho thấy rằng các chất chống oxy hóa có thể làm Cho cái quá trình lão hóa của cơ thể diễn Ra chậm hơn, làm Cho chúng ta trẻ trung lâu hơn và ngăn ngừa được cái tình trạng bệnh lý.

tiếp Theo nữa là trái cây sẽ cung cấp Cho mình cái chất xơ, đây là một cái chất rất là quan trọng cho cơ thể của chúng ta.  Chất xơ sẽ giúp Cho cái việc tiêu hóa tốt hơn, nó điều hòa cái nhu động của tiêu hóa, do đó giúp Cho cái việc đi cầu tốt hơn.

Những bệnh nhân tiểu đường thì thường là những bệnh nhân lớn tuổi , do đó thì thường là sẽ bị bón nhiều. Và khi mà ăn nhiều cái trái cây sẽ cung cấp chất xơ , do đó sẽ đi cầu rất là tốt.

Ngoài Ra chất xơ nó còn giúp Cho ổn định được cái đường huyết.  Nếu như mà mọi người ăn cái trái cây mà có nhiều cái chất xơ  thì cái đường huyết mình nó sẽ không có tăng lên cái đột ngột ,mà nó sẽ tăng lên từ từ từ ,thì như vậy là nó sẽ giúp ổn định đường huyết tốt hơn.

Chất xơ trong trái cây thì nó có ở trong cái phần vỏ của trái cây và cả cái phần thịt của trái cây mà có múi , do đó mình muốn muốn hấp thu được cái chất xơ  thì mình phải ăn những cái thành phần đó. Tức là ăn cái vỏ ở những cái trái cây có thể ăn được phần vỏ và  ăn cái phần thịt những cái trái cây có múi mà ăn được phần thịt ấy , thì như vậy nó mới có chất xơ.  Chứ nếu mà chúng ta ép Ra chúng ta chỉ lấy cái nước ép mà chúng ta uống thì hoàn toàn không có chất xơ, lúc đó chất xơ bị loại bỏ hết rồi.

Ngoài cái thành phần Vi lượng và chất xơ như ds Lan vừa trình bày thì trái cây nó còn cung cấp các cái thành phần khác như là  đường, đạm và chất béo.  về thành phần đạm và chất béo thì thường trái cây nó cung cấp ít thôi, ngoại trừ một số trái như là trái bơ thì nó cung cấp nhiều cái axit béo không no . một loại chất béo tốt.

Còn đa số trái cây thì cung cấp chất béo đâu, nó không có nhiều và chủ yếu là nó cung cấp cái thành phần đường. Thì trong đó nó có cái đường glucose , đường fructose và sucrose .

Như ds Lan vừa chia sẻ thì trái cây nó có rất là nhiều cái lợi ích , vậy nên là nhiều người bị đái tháo đường là chúng ta nghĩ rằng là mình cứ ăn trái cây là càng nhiều càng tốt . Tuy nhiên mình thấy rằng là trái cây

nó có cái đường ở trong đó, thực sự là mình ăn vào mình thấy ngọt đúng k ạ?

do đó khi mà nó có đường nhiều mà mình lại ăn nhiều, mình ăn đường vào thì nó sẽ làm tăng cái đường huyết của cơ thể mình lên.

Vì vậy  đối với bệnh nhân tiểu đường nếu mà chúng ta ăn nhiều trái cây thì thực sự nó cũng không có tốt và nó có thể làm tăng cái đường huyết của chúng ta lên.

Vậy thì bây giờ chúng ta nên  lựa chọn cái trái cây nào nó phù hợp Cho những người bị tiểu đường ?

Thì sẽ có những cái loại trái cây khi mà ăn vào nó làm Cho đường mình tăng rất là nhanh, có những loại khác thì mình ăn vào thì nó tăng vừa vừa thôi . Thì nó có một cái chỉ số người ta gọi là cái chỉ số đường huyết để mình biết cái trái cây nào ăn vào nó sẽ tăng nhanh và trái cây nào ăn vào nó sẽ tăng vừa vừa.

khi mà ăn trái cây vào mà đường huyết tăng nhanh quá thì hiển nhiên đối với người tiểu đường là nó không tốt, do đó thì những cái trái cây đó thì chúng ta nên hạn chế. Và chúng ta nên lựa chọn những cái trái cây mà ăn vào thì đường nó tăng vừa vừa , tăng chậm chậm thôi thì như vậy nó sẽ phù hợp Cho bệnh nhân tiểu đường.

Những cái trái cây làm tăng đường huyết ít ,mà rất là phù hợp Cho bệnh nhân tiểu đường có thể kể đến như là bưởi, cam ,thanh long, ổi, lê, táo… đây là những cái trái cây rất là phù hợp Cho bệnh nhân tiểu đường, rất là dễ kiếm bởi có bán đầy ngoài chợ.

Và những trái cây làm tăng cái đường huyết nhiều sau ăn mà người tiểu đường nên tránh , thì ví dụ như:  xoài cát chín , vải , nhãn lồng , sầu riêng.

Cái nguyên tắc thứ 2 thì chúng ta nên ăn các cái loại trái cây nó đa dạng và phong phú. vì chúng ta biết là mỗi cái trái cây nó có một cái loại vitamin và khoáng chất riêng. Do đó mình nên phối hợp nhiều cái loại trái cây, mình đừng nên là cứ ăn một loại trái cây hoài như vậy nó cũng không  tốt.

Và Ảnh hưởng của cái trái cây lên đường huyết , nó còn phụ thuộc vào cái cách mình ăn uống nữa.

Theo cái khuyến cáo thì chúng ta nên ăn nguyên cả trái tươi . ví dụ như mình mua táo về  thì mình ăn nguyên cả trái , cả vỏ , tại vì cái thành phần  chất xơ nó sẽ có nhiều ở trong cả cái phần vỏ và phần thịt của cái trái táo.

hoặc là chúng ta ăn bưởi hoặc ăn cam thì mình nên ăn nguyên cả cái tép, vì chất xơ nó có ở trong cái tép đấy ,  chứ nếu mình làm cái nước ép Ra thì nó không có cái thành phần chất xơ trong cái nước ép đó

Những cái cách chế biến khác , giả sử như mình làm trái cây dầm hoặc là là mình ăn trái cây khô nó cũng không có tốt.  ví dụ như trái cây dầm thì có 1 bác là bác ấy bị đường huyết cao bác ấy bảo là trái cây chỉ ăn bơ thôi. Tuy nhiên là khi ds Lan hỏi ra thì bác ấy bảo là hay ăn bơ dầm với sữa đặc có đường. Nên là  cái đường huyết nó tăng rất là Cao là do cái cách chế biến là dầm với cái sữa đặc như vậy .

Tương tự như vậy , nếu mà trái cây khô nó sẽ làm cô đặc lại và làm cái nồng độ đường trong trái cây nó tăng lên, do đó khi mình ăn vào nó cũng dễ làm tăng cái đường huyết hơn so với lại ăn trái cây tươi.

Nói về cái thời điểm ăn trái cây thì theo hiệp hội tiểu đường của Mỹ thì người ta cho biết là có thể ăn trái cây cùng với cái bữa ăn chính hoặc là mình có thể là ăn cách xa bữa chính 2 giờ đồng hồ cũng được.

Tùy Theo cái đặc điểm văn hóa và cái sở thích rồi cả cái điều kiện của mọi người.

Tuy nhiên thì ds Lan thấy là chúng ta nên ăn chung với cái bữa ăn chính thì như vậy thì nó sẽ kiểm soát đường huyết tốt hơn . Vì Một số cô bác  thì ăn sau cái bữa ăn chính 2 giờ  thì ds Lan thấy thường là sẽ  ăn trái cây nhiều hơn so với cái mức được khuyến cáo và cái đường nó khó kiểm soát hơn.

Về cái số lượng trái cây mà mình nên ăn thì tùy theo cái thể trạng của mình, tùy theo cái  cân nặng của mình và cái mức độ làm việc mà mình có thể ăn cái số lượng trái cây nhiều hay hoặc là ít.

Ví dụ : một cái người như bình thường như ds Lan , cái công việc thì vừa phải , cân nặng khoảng tầm 48kg  thì mình ăn khoảng tầm là 2 cữ trái cây một ngày là hợp lý.

Để mà ước lượng cái lượng trái cây mà mình ăn trong một lần ăn  thì phải tùy theo cái loại trái cây.

Nếu mà trái cây mà nó ngọt nhiều thì mình nên ăn số lượng nó ít thôi

còn những cái trái cây mà nó ít ngọt thì mình có thể ăn nhiều một chút xíu. Để Cho nó đơn giản hơn thì ta có cái mô hình là cái mô hình cái Nguyên tắc Bàn tay Zimbabwe tức là để mình ước lượng cái lượng trái cây mình ăn, thì một ngày như vậy thì mình có thể ăn được 2 suất, mỗi suất nó lớn khoảng tầm cái nắm bàn Tay của mình.

Thế thì sau đây ds Lan sẽ chia sẻ cho mn về những cái loại trái cây cụ thể Cho bệnh nhân tiểu đường, ds Lan lựa chọn những cái loại trái cây này vì những cái loại trái cây này rất là phổ biến ,dễ mua và cũng rẻ tiền bán nhiều ngoài chợ. Do đó nó phù hợp Cho bệnh nhân tiểu đường và cũng tiết kiệm chi phí.

 Có rất là nhiều những cái thông tin khác nhau , nó sẽ  tùy theo cái tài liệu . thì thông tin mà ds Lan chia sẻ thì sẽ được dựa trên tài liệu của cái bộ nông nghiệp Mỹ và số liệu của  viện dinh dưỡng bộ y tế Việt Nam.

Để Cho quý cô bác anh chị dễ hình dung được cái số lượng trái cây mình ăn  thì quý cô bác anh chị hãy so sánh với lại một cái cái đĩa như thế này. Cái đĩa này là một cái đĩa trung bình với cái đường kính là khoảng 20 cm và quý vị cũng có thể so sánh với cái nắm bàn Tay của mình như thế này. Thì mình có thể hình dung được cái số lượng cụ thể và mình áp dụng được trong cái đời sống hàng ngày nó dễ dàng hơn.

Cái trái cây đầu tiên Ds lan  Xin giới Thiệu đó là trái bưởi. đây là một cái trái bưởi cỡ vừa , thì nó là khoảng 1kg  thì quý vị thấy là là mình có thể là ăn khoảng tầm là 2 múi thôi.  Mình ăn khoảng 2 múi là cái lượng nó vừa đủ.  Nhưng mn chú ý là mình nên ăn nguyên cả cái múi bưởi nha.

Mình nên ăn nguyên cả cái múi, mình không có nên là  ép cái bưởi mình lấy nước như vậy nó sẽ mất đi cái chất xơ.

Trái cây tiếp Theo thì ds Xin giới Thiệu đó là trái cam, đây là trái cam cỡ vừa, loại này thì 1kg  thì khoảng 3 trái thì mỗi một lần ăn thì mình ăn khoảng nửa trái như thế này là cái lượng vừa đủ rồi.

Tương tự như vậy. nếu mà quýt thì những cái trái vừa phải thì quý vị có thể ăn khoảng một trái thì như vậy là vừa phải.

Cái trái cây tiếp Theo mà ds Lan Xin giới Thiệu đó là trái táo.  thì cái trái táo này là loại lớn khoảng 3 trái một ký thì những cái trái táo loại lớn này thì mình có thể ăn khoảng tầm nửa trái như thế này thôi. Mình có thể là so sánh với lại cái  nắm tay của quý vị và các bạn thì mình thấy là cái lượng nó tương đương vào một nắm tay như vậy là là vừa đủ

Chú ý là những cái táo này thì nếu mà mình mua cái loại sạch mà có thể ăn được vỏ đó thì mình nên ăn cái vỏ luôn thì nó sẽ tốt hơn.  Vì nó sẽ cung cấp cái chất xơ rất là tốt Cho người tiểu đường.

Tiếp Theo là ds lan  giới Thiệu về cái trái lê. Thì cái trái lê này thì loại này loại vừa khoảng 4 trái một kí,  thì mình có thể ăn là một lần là khoảng tầm  nửa trái như thế này.   thì như vậy là cũng là phù hợp Cho một cái suất ăn Cho người tiểu đường.

 Hoặc là những cái trái ổi như thế này này là cái loại ổi nhỏ thì khoảng năm trái một kí thì mình có thể ăn một lần  thì mình ăn khoảng tầm  từ  nửa trái hoặc là là 3/4 trái thì như vậy là nó cũng phù hợp Cho  bệnh nhân tiểu đường.

cái trái cây tiếp Theo ds Lan giới thiệu cho mn đó là cái trái thanh long, trái thanh long này thì cũng tương đối là lớn,  thì cái một trái thế này là là 500 gram thì với cái trái lớn này thì mỗi lần mình nên ăn chừng khoảng tầm 1/4 trái hơn,  còn nếu mà cái trái nó nhỏ hơn thì mình có thể là ăn khoảng nửa trái.

Một số cô bác thì có hỏi ds Lan là à thế quả chuối thì tiểu đường có ăn được không? Thì các cô bác vẫn có thể là ăn được. Nhưng mình sẽ lưu ý là mình ăn tầm nửa trái hoặc 1 trái thôi và mình sẽ chọn những quả chuối mà nó vừa chín tới thôi đừng chọn những quả mà nó chín quá nó đã có 1 số những cái chấm đen trên đấy rồi thì lúc đó nó sẽ rất là ngọt và hàm lượng đường nó lại cao nên nó sẽ làm tăng cái đường huyết nhiều hơn. Nên khi mà ăn chuối thì cô bác anh chị vẫn ăn được nhưng mà chọn chuối vừa chín tới, ăn tầm nửa quả cho đến 1 quả thôi thì nó sẽ tốt hơn cho tiểu đường.

Có một số cô bác là  nghĩ rằng là uống nước dừa thì nó rất là tốt , nó giúp làm mát trong người , tại vì uống thuốc tây nó nóng . do đó thì mình uống nước dừa vào cho nó mát và nghĩ rằng là uống nước dừa thì nó không có làm tăng đường huyết . Tuy nhiên một cái trái dừa cỡ vừa thì nó chứa khoảng 25g đường, do đó thì hiển nhiên là khi mà mình uống vào thì nó sẽ làm tăng cái đường huyết của mình lên.

Vậy nên một  số trái cây mà nó gây tăng cái đường nhiều thì mình cũng nên hạn chế.

Giả sử như những cái trái chôm chôm thì nó cũng khá là ngọt, do đó thì mình ăn mỗi lần  chỉ khoảng tầm 3-4 trái thôi là đủ rồi, nếu ăn nhiều quá thì rất là dễ làm tăng đường huyết, những cái trái cây mà nó ngọt quá đó thì mình nên ăn vừa phải thôi.

Hay Ví dụ như vải thì mình ăn khoảng tầm 3-4 trái thôi hoặc là nhãn lồng mình cũng nên ăn chừng khoảng 3-4 trái thôi, hoặc là xoài mình nên ăn một nửa quả thôi và mình chú ý là mình nên ăn cái xoài mà nó đừng có chín quá , nếu mà xoài mà chín quá thì nó ngọt làm tăng cái đường rất là nhanh.

Hoặc là sầu riêng, thì mình ăn một lần là ăn khoảng nửa múi thôi, nếu mình thèm quá thì mình ăn chừng đó thôi, nếu mà ăn nhiều quá thì hiển nhiên nó làm tăng cái đường của mình rất là nhiều.

Vừa rồi thì ds Lan đã chia sẻ cho các cô bác anh chị về  một số loại trái cây mà quý cô bác anh chị có thể sử dụng được. Tuy nhiên thì mỗi người có khả năng hấp thu khác nhau , do đó thì ăn bao nhiêu thì nó phù hợp với mình thì mình cũng phải thử thì mình mới biết được, bằng cách là mình đo cái đường huyết trước ăn và mình đo cái đường huyết sau ăn.

Nếu cái đường huyết sau ăn nó dưới 180 mg/dl thì như vậy mình ăn với cái lượng như vậy là vừa đủ và phù hợp với bản thân mình.

Như vậy là ds Lan đã chia sẻ với quý cô bác anh chị về cái vấn đề mà sử dụng trái cây Cho bệnh nhân tiểu đường. Hi vọng với những cái thông tin vừa trao đổi thì quý cô bác anh chị có thể sử dụng trái cây hợp lý và sống vui sống khỏe hơn.

Cảm ơn mọi người đã xem bài viết hãy like và chia sẻ nếu thấy bài viết hữu ích. Hẹn gặp lại cô bác anh chị trong bài viết lần sau!