Gan nhiễm mỡ thường được phát hiện khi siêu âm hoặc khám sức khỏe định kỳ. Bệnh có thể âm thầm tiến triển nếu cô bác anh chị chủ quan hoặc tự dùng sản phẩm không rõ nguồn gốc. Bài viết này sẽ hướng dẫn 4 việc nên làm tại nhà để hỗ trợ cải thiện gan nhiễm mỡ an toàn.
Con biết là bây giờ cứ 10 người đi khám sức khỏe, siêu âm thì có đến 3 – 4 người bị bác sĩ kết luận là gan nhiễm mỡ độ 1, độ 2, thậm chí có những cô bác đã gan nhiễm mỡ độ 3 rồi. Điều này làm cho nhiều cô bác rất lo lắng. Nhưng lo nhất là gì cô bác biết không ạ? Đó là khi mình hỏi bác sĩ: “Tôi bị thế này thì uống thuốc gì cho hết mỡ hả bác?”, thì bác sĩ lại lắc đầu bảo: “Chưa có thuốc nào đặc hiệu cho gan nhiễm mỡ , về nhà tự thay đổi ăn uống với tập thể dục thôi!”.
Ôi, nghe xong câu đó là nhiều cô bác rụng rời tay chân, về nhà ăn không ngon, ngủ không yên. Mình hoang mang vì không biết phải ăn thế nào, tập ra sao, rồi sợ nó tiến triển thành xơ gan, ung thư gan thì khổ.
Thế là có cô bác lo quá, đâm ra ai mách lá cây gì, rễ cây gì cũng mua về sắc uống vô tội vạ, khiến cái gan vốn đang yếu lại càng bị quá tải thêm.
Nhưng ngược lại, cũng có rất nhiều cô bác chủ quan: “À, bác sĩ chưa cho thuốc tức là chưa nguy hiểm, thấy cơ thể bình thường nên chắc không sao”. Để rồi mình cứ bỏ bẵng đi vài ba năm, mỡ nó âm thầm gặm nhấm lá gan lúc nào không hay.
Cô bác thân mến, sự thật gan nhiễm mỡ nó đáng sợ như thế nào?
Cô bác thử tưởng tượng xem, miếng gan lợn ngoài chợ mà chúng ta ăn, nó phải có màu nâu đỏ hay đỏ sẫm, rất chắc chắn đúng không ạ? Nhưng nếu con lợn đó bị nhiễm mỡ, miếng gan nó sẽ chuyển sang màu vàng nhạt, bở bùng nhùng và đầy mỡ. Gan của con người chúng ta khi bị nhiễm mỡ cũng y như vậy đó cô bác ạ!
Khi mỡ tích tụ trong tế bào gan nhiều , trên 5% tế bào gan bị nhiễm mỡ thì cô bác sẽ được đánh giá là gan nhiễm mỡ. Và lượng mỡ tích tụ càng nhiều thì càng ảnh hưởng tới chức năng gan .
Mà cô bác biết gan chính là “nhà máy hóa chất”, là “lá chắn độc” lớn nhất của cơ thể. Toàn bộ thức ăn, nước uống cô bác đưa vào miệng, muốn nuôi cơ thể thì phải qua gan lọc.
Bây giờ cái nhà máy gan đó bị xâm chiếm bở mỡ, độc tố không thải ra ngoài được, nó sẽ quay ngược lại đầu độc máu, đầu độc cơ thể chúng ta.
Hậu quả là gì? Cô bác sẽ thấy người mình lúc nào cũng mệt mỏi uể oải, ngủ dậy không có sức sống, da dẻ thì sạm đi, ngứa ngáy, nổi mề đay, bụng dạ thì lúc nào cũng đầy ấm ách, ăn không tiêu, nhìn dầu mỡ là sợ.
Nguy hiểm hơn, mỡ trong gan nhiều lại ở gan lâu ngày nó sẽ kích hoạt các phản ứng viêm, làm chết tế bào gan, hình thành các mô sẹo cứng. Người ta gọi đó là xơ gan. Mà xơ gan thì cấu trúc gan bị hủy hoại hoàn toàn, không thể phục hồi lại được nữa, và con đường từ xơ gan đến ung thư gan là rất ngắn!
Con hỏi thật, có cô bác nào ở đây muốn mình phải đối mặt với viễn cảnh nằm viện, chạy chữa tốn tiền, kiệt quệ cả kinh tế lẫn sức khỏe chỉ vì một căn bệnh mà đáng ra chúng ta có thể chữa lành ngay tại nhà không ạ?
Chắc chắn là không ai muốn điều đó xảy ra với mình và người thân rồi.
Và hôm nay, con có một tin vui muốn dành tặng cho tất cả các cô bác là: Gan là cơ quan duy nhất trong cơ thể có khả năng tự phục hồi và tái tạo kỳ diệu!
Điều đó có nghĩa là, nếu cô bác phát hiện gan nhiễm mỡ ở giai đoạn độ 1, độ 2 thì chúng ta hoàn toàn có thể đảo ngược tình thế, dọn sạch mỡ trong gan, trả lại cho cô bác một lá gan khỏe mạnh, hồng hào mà không cần dùng đến một viên thuốc tây nào!
Trường hợp cô bác ở mức độ gan nhiễm mỡ nặng hơn thì việc làm tại nhà này cũng hỗ trợ bệnh gan nhiễm mỡ không tiến triển nhanh gây hại cho cơ thể.
PHẦN 1: TẠI SAO CẦN CHỮA GAN NHIỄM MỠ CÀNG SỚM CÀNG TỐT?
Nhiều cô bác bảo bác đi khám độ 1, người ta bảo nhẹ, để từ từ tính. Con xin thưa với cô bác, gan nhiễm mỡ nó tiến triển qua 3 giai đoạn:
* Giai đoạn 1 (Độ 1): mới chỉ Khoảng 5% – 33% tế bào gan nhiễm mỡ. Đây là giai đoạn “vàng” để chữa trị. Lúc này số lượng tế bào gan bị nhiễm mỡ chưa quá nhiều, gan chưa bị tổn thương sâu. Chữa ở giai đoạn này cực kỳ dễ, chỉ cần thay đổi lối sống (ăn uống + tập thể dục đều ) vài tháng kiểm tra lại là gan sạch mỡ.
* Giai đoạn 2 (Độ 2): Lượng mỡ trong gan bắt đầu tăng lên , có khoảng 34 – 66% tế bào gan nhiễm mỡ. Lúc này mỡ bắt đầu lan rộng hơn, gan bắt đầu to và nặng hơn, đây là giai đoạn rất nhiều người ở Việt Nam phát hiện khi đi siêu âm. Có những người cũng chưa cảm nhận rõ thấy gì nhưng có một số cô bác có thể bắt đầu cảm thấy đầy tức, nặng hoặc đau âm ỉ vùng hạ sườn phải, đôi khi ấn vào thấy đau nhói và khó chịu. Kèm theo với đó là mệt mỏi kéo dài, chán ăn, nhìn thấy dầu mỡ là sợ. Giai đoạn này nếu không chặn đứng lại, nó sẽ phi thẳng sang độ 3 rất nhanh.
* Giai đoạn 3 (Độ 3): Lượng mỡ trong gan tiếp tục tăng lên , đây là mức độ nặng vì đã có khoảng > 66% tế bào gan nhiễm mỡ. Các dấu hiệu sẽ rõ ràng hơn. Đây là giai đoạn cần được theo dõi nghiêm túc, vì nếu gan nhiễm mỡ đi kèm viêm gan nhiễm mỡ hoặc xơ hóa gan, bệnh có thể tiến triển thành xơ gan, suy giảm chức năng gan và làm tăng nguy cơ ung thư gan.
Bất cứ bệnh nào cũng vậy, khi để tới giai đoạn muộn, triệu chứng quá rõ ràng thì điều trị sẽ rất khó. Việc hồi phục tế bào gan lúc này khó hơn rất nhiều và gần như không thể hồi phục hoàn toàn như giai đoạn 1, giai đoạn 2.
Cô bác nhớ giúp con điều này: Gan nhiễm mỡ giống như một đống củi khô. Khi nó mới chỉ là đống củi (độ 1, độ 2), cô bác dọn dẹp đi rất dễ. Nhưng để nó bắt lửa thành viêm gan, xơ gan rồi (độ 3 tiến triển), thì lúc đó là ngọn lửa đã bùng cháy, muốn dập cực kỳ khó và tổn thất cực kỳ lớn.
Hơn nữa, gan nhiễm mỡ thường không xuất hiện đơn lẻ. Tình trạng này có liên quan chặt chẽ với rối loạn chuyển hóa, đặc biệt là tiểu đường tuýp 2, tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu và thừa cân/béo phì.
Khi mỡ tích tụ trong gan, gan có thể hoạt động kém hiệu quả hơn trong việc điều hòa đường, mỡ và năng lượng của cơ thể.
Cô bác thấy đó, gan nhiễm mỡ và các bệnh chuyển hóa như mỡ máu cao, tiểu đường…có mối liên hệ rất mật thiết với nhau. Vì vậy, kiểm soát gan nhiễm mỡ đúng cách cũng là một phần quan trọng giúp cải thiện chuyển hóa, hỗ trợ kiểm soát mỡ máu và đường huyết tốt hơn, từ đó góp phần giảm nguy cơ biến chứng tim mạch, tai biến, đột quỵ và cải thiện sức khỏe tổng thể của mình luôn đó ạ.
Nên cô bác đừng chần chừ thêm một ngày nào nữa, có gan nhiễm mỡ là phải chữa càng sớm càng tốt!
PHẦN 2: MỘT SỐ SAI LẦM KHI CHỮA GAN NHIỄM MỠ TẠI NHÀ
Trước khi chỉ cho cô bác cách làm đúng, con phải chỉ ra những cách làm sai trước. Bởi vì nếu cô bác cứ mang tư duy sai đi áp dụng, thì tiền mất mà tật vẫn mang, thậm chí còn rước thêm bệnh vào người.
Trong quá trình tư vấn cho rất nhiều cô bác thì con rút ra 3 sai lầm sau đây, cô bác nghe xem mình có bị vấp phải không nhé:
* Sai lầm 1: Nhịn ăn hoàn toàn chất béo để giảm mỡ gan
Ôi, cái này con gặp nhiều lắm! Nhiều cô bác nghĩ đơn giản: “À, gan mình đang thừa mỡ, vậy thì từ nay tuyệt đối không ăn một tí mỡ, tí dầu nào nữa, ăn toàn đồ luộc đồ hấp thôi là hết mỡ”.
Cô bác ơi, đây là một sai lầm tai hại!
Cô bác đừng nghĩ cứ gan nhiễm mỡ là phải cắt sạch chất béo. Thực ra, gan vẫn cần chất béo tốt và protein để tạo ra các “xe vận chuyển mỡ” ra khỏi gan. Nếu kiêng chất béo hoàn toàn, lại ăn thiếu đạm, gan có thể khó vận chuyển mỡ đi, khiến mỡ dễ ứ lại hơn.
Hơn nữa, chất béo không phải là kẻ thù. Cơ thể cần chất béo để hấp thu vitamin A, D, E, K, hỗ trợ nội tiết, thần kinh và tạo cảm giác no. Khi bữa ăn thiếu chất béo tốt, cô bác thường nhanh đói, dễ thèm ngọt và ăn bù nhiều hơn khiến mỡ trong gan không những không giảm mà còn tăng.
Nguy hiểm hơn là nhiều người bỏ chất béo nhưng lại ăn thêm cơm, bún, mì, bánh mì trắng, cháo trắng, trái cây ngọt hoặc bánh kẹo…. Đây là các nguồn tinh bột tinh chế và đường dễ làm tăng đường huyết. Khi dư thừa, cơ thể sẽ chuyển phần đường đó thành triglyceride, rồi tích tụ trở lại trong gan. Thành ra nhiều cô bác mặc dù ăn chay, kiêng mỡ hoàn toàn nhưng đi xét nghiệm mỡ gan lại tăng vọt lên!
Vì vậy, vấn đề không phải là kiêng hoàn toàn chất béo, mà là chúng ta phải chọn đúng loại chất béo tốt để ăn (ví dụ chất béo từ quả bơ, từ các loại hạt, từ cá biển…), và cắt bỏ chất béo xấu là được.
Nếu cô bác anh chị đang nghĩ rằng bị gan nhiễm mỡ là phải cắt sạch dầu mỡ, hãy đọc thêm bài Nhịn ăn chất béo để giảm gan nhiễm mỡ để tránh áp dụng sai khiến gan khó cải thiện hơn.
https://duocsilan.com/gan-nhiem-mo-nhin-an-chat-beo/
* Sai lầm 2: Uống các loại lá cây, rễ cây không rõ nguồn gốc để “thải độc”
Sai lầm thứ hai này cũng nguy hiểm không kém. Nghe người ta mách tai nhau: “Uống lá này, rễ kia, cây nọ mát gan, lọc mỡ tốt lắm”, thế là cô bác mua cả bao tải về nấu nước uống thay nước lọc hàng ngày.
Cô bác ơi, con không phủ nhận Đông y có nhiều vị thuốc rất tốt như cà gai leo, diệp hạ châu, actiso… Nhưng cái gì quá cũng thành độc.
Hơn nữa, các loại lá cây phơi khô bán trôi nổi trên thị trường hiện nay rất dễ bị ẩm mốc. Để chống ẩm mốc, người ta thường phun chất bảo quản, lưu huỳnh, diêm sinh.
Khi cô bác uống những thứ đó vào, lá gan vốn đã đang suy yếu vì bị mỡ bao vây, nay lại phải gồng mình lên để lọc thêm một đống hóa chất độc hại từ đống lá cây đó.
Thế là vô tình cô bác đang “đầu độc” thêm cho gan, làm men gan tăng vọt, thậm chí là suy gan cấp tính phải nhập viện cấp cứu!
Cô bác nhớ giúp con: Chớ có uống nước lá vô tội vạ khi chưa biết rõ nguồn gốc và liều lượng nhé!
* Sai lầm 3: Quá phụ thuộc vào thuốc hạ mỡ máu để hạ mỡ gan
Có nhiều bác đi khám thấy mình vừa bị mỡ máu, vừa bị gan nhiễm mỡ, thế là về nhà cứ chăm chăm uống viên thuốc hạ mỡ máu (như dòng statin) và nghĩ rằng thuốc đó cũng sẽ dọn sạch mỡ trong gan.
Con xin đính chính lại: Thuốc hạ mỡ máu chỉ có tác dụng làm giảm các chỉ số cholesterol, triglyceride trong lòng mạch máu thôi, chứ nó không có nhiệm vụ dọn mỡ trong tế bào gan.
Thậm chí, một số loại thuốc hạ mỡ máu nếu dùng liều cao, dài ngày thì một số cô bác có thể gặp tác dụng phụ là làm tăng nhẹ men gan. Cho nên thuốc tây là phải dùng theo đúng chỉ định của bác sĩ, không được tự ý mua uống để chữa gan nhiễm mỡ cô bác nhé!
PHẦN 3: 4 VIỆC CẦN LÀM TẠI NHÀ ĐỂ GIẢM GAN NHIỄM MỠ ĐÚNG CÁCH
* VIỆC 1: THAY ĐỔI CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG
Cô bác ơi, người ta có câu “Bệnh từ miệng mà vào”. Gan bị nhiễm mỡ phần lớn là do chế độ ăn uống sai lầm của chúng ta suốt bao nhiêu năm qua. Bây giờ muốn sửa, chúng ta phải sửa từ cái miệng trước. Trong chế độ ăn, cô bác nhớ quy tắc “4 GIẢM VÀ 2 TĂNG” này giúp con.
4 THỨ CẦN GIẢM:
1. Giảm tinh bột tinh chế:
Tinh bột tinh chế là gì ạ? Chính là cơm trắng chúng ta ăn hàng ngày, là bún, phở, mì tôm, bánh mì trắng…
Nhiều cô bác bảo con: “Bác có ăn mỡ đâu, sao vẫn bị mỡ gan?”. Dạ, chính vì bác ăn nhiều cơm trắng đấy ạ!
Khi chúng ta ăn cơm trắng vào cơ thể, nó sẽ chuyển hóa rất nhanh thành một loại đường gọi là glucose.
Nếu cô bác ăn quá nhiều, cơ thể không tiêu thụ hết năng lượng, lượng đường dư thừa này sẽ được gan thu gom lại và biến đổi thành chất béo (triglyceride) dự trữ ngay tại tế bào gan. Đó chính là lý do vì sao ăn nhiều cơm lại bị gan nhiễm mỡ!
Cách sửa: Thay vì ăn 2 – 3 bát cơm trắng một bữa, cô bác giảm xuống còn 1 bát thôi nếu ít vận động. Hoặc tốt nhất, cô bác hãy thay thế cơm trắng bằng các loại tinh bột chuyển hóa chậm giàu chất xơ như: gạo lứt, khoai lang luộc, yến mạch, ngô luộc…Những loại này giúp no lâu, không làm tăng đường huyết đột ngột và giảm tích tụ mỡ ở gan cực kỳ tốt.
Nếu không thích ăn tinh bột chuyển hoá chậm thì cô bác vẫn có thể ăn cơm trắng nhưng làm thêm mẹo này đó là cho cơm nguội vào tủ lạnh khi ăn bỏ ra hâm lại, hoặc nấu cơm trắng trộn với hạt đậu hay cơm trộn với khoai để ăn. Khi ăn như vậy thì đường sẽ vào máu từ từ tránh việc tăng nhanh đường huyết sau ăn và giảm tích mỡ tại gan.
2. Giảm đồ ngọt, đặc biệt là đường Fructose:
Đường ngọt từ bánh kẹo, nước ngọt có ga, trà sữa, và kể cả là các loại trái cây quá ngọt như xoài chín, mít, nhãn, vải… cô bác cũng phải hạn chế tối đa.
Tại sao ạ? Vì trong đồ ngọt chứa rất nhiều đường Fructose. Loại đường này cơ thể không tự chuyển hóa ở các cơ bắp được, mà 100% nó phải chạy thẳng về gan để xử lý.
Khi gan phải gánh một lượng đường Fructose quá lớn, nó sẽ lập tức quá tải và biến toàn bộ số đường đó thành mỡ gan.
Cho nên, thèm ngọt đến mấy cũng phải kiềm chế lại cô bác nhé, đừng ăn quá nhiều đồ ngọt!
3. Giảm chất béo xấu:
Chất béo xấu là gì? Đó là mỡ động vật (mỡ lợn, mỡ bò, da gà, da vịt…), là các loại nội tạng động vật (lòng, mề, gan, tim, cật…) – món khoái khẩu của các anh, các chú, các bác trên bàn nhậu đấy ạ.
Chất béo xấu còn nằm ở trong các loại dầu mỡ chiên đi chiên lại nhiều lần, đồ ăn nhanh (gà rán, khoai tây chiên…), mì tôm cũng có chất béo xấu….Những loại chất béo này khi vào cơ thể sẽ làm tăng mỡ máu xấu (LDL-Cholesterol), tăng gan nhiễm mỡ và cũng tăng nguy cơ gây xơ vữa động mạch.
4. Giảm rượu, bia:
Cái này thì con phải nhắc nhở các bác, các chú, các anh đang đọc bài chia sẻ này đây ạ.
Rượu bia chính là “thuốc độc” đối với tế bào gan. Khi rượu vào gan, nó sản sinh ra một chất cực độc là Acetaldehyde, chất này có thể phá hủy tế bào gan, gây viêm gan cấp tính và làm mỡ tích tụ cực kỳ nhanh.
Người ta chia gan nhiễm mỡ làm 2 nhóm: Do rượu và Không do rượu. Nếu đã bị gan nhiễm mỡ rồi mà còn uống rượu bia, thì con đường dẫn đến xơ gan là nhanh gấp nhiều lần người bình thường đấy ạ!
2 THỨ CẦN TĂNG CƯỜNG:
1. Tăng ăn rau xanh và các loại quả hạch, cá béo:
Cô bác hãy tăng cường ăn các loại rau lá xanh đậm như rau cải, súp lơ xanh, rau ngót, rau muống…
Trong rau xanh có chứa rất nhiều chất xơ. Chất xơ này giống như một cây chổi quét, khi vào ruột nó sẽ cuốn bớt chất béo xấu và cholesterol ra ngoài theo đường tiêu hóa, không cho chúng hấp thu vào máu và tích tụ vào gan.
Đồng thời, rau xanh chứa rất nhiều vitamin và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào gan khỏi bị viêm.
Các loại quả hạch như (óc chó, hạnh nhân, mecca…) và các loại cá béo (cá hồi, cá thu, cá trích , cá mòi…) đều chứa lượng chất béo tốt omega 3 hỗ trợ giảm gan nhiễm mỡ.
2. Tăng uống các loại nước hỗ trợ hạ mỡ gan:
Thay vì uống nước ngọt , nước ép trái cây ngọt thì cô bác hãy uống 3 loại nước sau rất tốt cho gan nhiễm mỡ:
– Thứ nhất là trà xanh. Trà xanh chứa EGCG có đặc tính chống oxy hóa, hỗ trợ giảm viêm và có thể hỗ trợ cải thiện chuyển hóa mỡ nên cũng rất tốt cho người bị gan nhiễm mỡ. Uống khoảng 2 tách trà xanh mỗi ngày , không nên uống khi bụng đang đói hoặc vào buổi tối muộn.
– Thứ 2 là cà phê đen nguyên chất cũng là loại nước rất tốt cho gan nhiễm mỡ và hạn chế nguy cơ xơ hóa gan. Nên uống cà phê đen nguyên chất, tuyệt đối không thêm đường hoặc sữa.
– Và thứ 3 là nước lá sen khô. Lá sen chứa một số hoạt chất như alkaloid, flavonoid và polyphenol nên cũng có thể hỗ trợ chuyển hóa chất béo và giảm stress oxy hóa. Nhờ đó, lá sen có thể hỗ trợ gián tiếp trong quá trình kiểm soát gan nhiễm mỡ, đặc biệt ở những cô bác có kèm mỡ máu cao. Cô bác có thể hãm từ 3–9g lá sen khô/ngày, nếu dùng lá sen tươi là 15–30g/ngày hãm nước uống. Người thể trạng hàn (hay lạnh bụng) hoặc phụ nữ mang thai không nên dùng .
* VIỆC 2: TẬP THỂ DỤC ĐỀU ĐẶN HÀNG NGÀY (Cỗ máy đốt mỡ tự nhiên)
Việc thứ hai này quan trọng không kém gì ăn uống. Ăn uống là để giảm đầu vào của mỡ, còn tập thể dục chính là để đốt cháy lượng mỡ đã lỡ tích tụ bên trong gan. Cô bác tưởng tượng mỡ trong gan giống như cục mỡ trong tủ lạnh ấy, muốn nó tan ra thì phải có nhiệt độ, phải có sự vận động.
Nhiều cô bác bảo: “Bác ở nhà làm việc nhà cả ngày, đi ra đi vào suốt, thế có tính là tập thể dục không Lan?”. Con xin thưa là KHÔNG tính ạ! Việc nhà chỉ là vận động thông thường, nó không làm tăng nhịp tim và không kích hoạt được cơ chế đốt mỡ sâu nếu cô bác đang có gan nhiễm mỡ.
Hướng dẫn chi tiết cách tập cho người bị gan nhiễm mỡ:
·1. Tập cái gì?
Cô bác không cần phải đi nâng tạ, chạy hùng hục như thanh niên đâu ạ. Các bài tập phù hợp nhất cho lứa tuổi trung niên và cao tuổi là: Đi bộ nhanh, đạp xe đạp, bơi lội, hoặc tập các bài thể dục dưỡng sinh, aerobic nhẹ nhàng…
Cốt lõi là cô bác phải tập bài tập nào mà làm cho nhịp tim của mình tăng lên, người toát mồ hôi ra, hơi thở hơi gấp một chút nhưng vẫn có thể nói chuyện được, như vậy mới gọi là đạt hiệu quả đốt mỡ.
2. Mục tiêu tập bao lâu?
Mỗi ngày cô bác cần dành ra ít nhất 30 – 60 phút để tập luyện liên tục. Một tuần cố gắng duy trì tối thiểu là 5 buổi, tốt nhất là đều đặn cả 7 ngày.
Tại sao phải là trên 30 phút? Bởi vì nếu mục tiêu của cô bác là giảm mỡ trong gan thì trong 15 – 20 phút đầu tiên của buổi tập, cơ thể mới chỉ đốt cháy lượng đường dự trữ trong cơ bắp thôi. Phải từ phút thứ 20 trở đi, khi lượng đường hết, cơ thể mới bắt đầu kích hoạt hệ thống “đốt mỡ”, lúc này mỡ ở bụng và mỡ ở gan mới được đem ra thiêu đốt để làm năng lượng.
Cho nên cô bác nào đi bộ lững thững 10 – 15 phút rồi về là chưa có tác dụng giảm mỡ gan đâu nhé!
3. Tập như thế nào cho đúng và an toàn?
o Khởi động kỹ: Trước khi tập, cô bác nhớ xoay các khớp cổ tay, cổ chân, khớp gối từ 5 – 10 phút để tránh bị chấn thương, chuột rút.
o Lắng nghe cơ thể: Nếu cô bác nào có bệnh lý về xương khớp, đau đầu gối thì tuyệt đối không đi bộ nhanh hay chạy bộ trên nền xi măng. Thay vào đó, hãy chuyển sang đạp xe đạp cố định tại nhà hoặc đi bơi… Như vậy vừa đốt được mỡ gan mà lại bảo vệ được khớp gối.
o Uống nước đầy đủ: Trong lúc tập, cứ khoảng 10–15 phút cô bác có thể nhấp vài ngụm nước lọc nhỏ, nhất là khi trời nóng hoặc ra nhiều mồ hôi. Đừng đợi đến lúc khát khô cổ mới uống thật nhiều một lúc, vì khi cơ thể đã thiếu nước thì tim và cơ bắp sẽ phải làm việc vất vả hơn; còn uống quá nhiều một lần cũng dễ gây đầy bụng, khó chịu. Tốt nhất là uống từng ngụm nhỏ, đều đặn và lắng nghe cảm giác khát của cơ thể.
Cô bác ơi, tập thể dục là phương pháp dọn mỡ gan hoàn toàn miễn phí nhưng hiệu quả lại cực kỳ cao. Hãy coi 30 phút tập thể dục mỗi ngày giống như việc mình đi đánh răng, rửa mặt, hàng ngày không thể thiếu được cô bác nhé!
* VIỆC 3: THAY ĐỔI THÓI QUEN BUỔI TỐI
Việc thứ ba là một việc mà rất nhiều người trẻ lẫn cô bác lớn tuổi hiện nay đang vi phạm, đó là thói quen sinh hoạt buổi tối sai cách làm hại lá gan một cách âm thầm.
Cô bác có biết không, theo đồng hồ sinh học của cơ thể, từ 23 giờ đêm đến 1 giờ sáng là khoảng thời gian vàng để gan thực hiện chức năng đào thải độc tố và tái tạo lại các tế bào bị tổn thương. Nhưng muốn gan làm được việc này, cơ thể chúng ta phải nằm trong trạng thái NGỦ SÂU GIẤC.
Vậy chúng ta cần thay đổi thói quen buổi tối như thế nào?
1. Ăn tối sớm và ăn nhẹ nhàng:
Cô bác cố gắng ăn tối trước 19 giờ (7 giờ tối). Tuyệt đối không ăn muộn sau 8, 9 giờ tối và không ăn đêm. Bởi vì khi cô bác ăn tối muộn, hoặc ăn đêm xong rồi đi ngủ, lúc này hệ tiêu hóa và gan thay vì được nghỉ ngơi thì lại phải gồng lên làm việc để tiêu hóa thức ăn.
Mà ban đêm cơ thể không vận động, năng lượng từ thức ăn đó không tiêu hao được, nó sẽ chuyển hóa hoàn toàn thành mỡ và tích tụ vào gan và bụng.
Cho nên cô bác thấy ai hay ăn đêm là rất hay bụng bự và gan nhiễm mỡ rất nặng là vì vậy đấy ạ.
Bữa tối cô bác nên ăn ít tinh bột thôi, tăng cường rau xanh và một chút thịt nạc hoặc cá là đủ rồi.
2. Đi ngủ sớm trước 23 giờ:
Hãy buông điện thoại xuống, tắt tivi và lên giường đi ngủ trước 10 giờ 30 phút tối, để đảm bảo đến 23 giờ là cơ thể đã chìm vào giấc ngủ sâu.
Nhiều người thức đêm đến 1 – 2 giờ sáng để xem phim, đọc tin tức… Điều này làm đảo lộn hoàn toàn sinh lý của gan.
Thức khuya làm tăng sản sinh gốc tự do, gây viêm gan và kích thích gan tích tụ mỡ nhiều hơn so với người ngủ sớm. Cho nên, ngủ sớm chính là một liều thuốc bổ miễn phí cho lá gan của mình đấy cô bác ạ!
3. Kiểm soát căng thẳng, stress trước khi ngủ:
Căng thẳng, lo âu, suy nghĩ viển vông trước khi ngủ cũng là kẻ thù của lá gan.
Khi cô bác bị căng thẳng ,stress kéo dài, cơ thể sẽ tiết nhiều hormone cortisol hơn. Cortisol có thể làm gan giải phóng thêm đường vào máu, khiến đường huyết dễ tăng; đồng thời làm tăng cảm giác thèm ăn, đặc biệt là thèm đồ ngọt và tinh bột.
Nếu tình trạng này kéo dài, cơ thể dễ bị đề kháng insulin, tăng mỡ vùng bụng và làm gan nhiễm mỡ khó cải thiện hơn.
Vì vậy, trước khi đi ngủ khoảng 30 phút, cô bác hãy thả lỏng cơ thể: có thể nghe một bản nhạc nhẹ nhàng, ngâm chân bằng nước muối ấm hoặc tập thở bụng nhẹ nhàng để tâm trí được bình an.
Gan khỏe mạnh thì tinh thần mới sảng khoái, mà tinh thần sảng khoái thì gan cũng sẽ tự khắc phục hồi nhanh hơn.
* VIỆC 4: BỔ SUNG CHẤT BÉO TỐT OMEGA-3 (Vũ khí bí mật dọn sạch mỡ gan)
Bây giờ việc thứ tư, đây có thể coi là một “vũ khí bí mật”, một giải pháp tăng tốc giúp cô bác rút ngắn thời gian đảo ngược gan nhiễm mỡ. Đó chính là việc bổ sung Chất béo tốt Omega-3.
Như lúc nãy ở phần sai lầm con có nói, cơ thể chúng ta muốn giảm chất béo xấu thì chúng ta phải nạp chất béo tốt vào để nó thay thế và “đẩy” chất béo xấu ra ngoài. Và Omega-3 chính là một trong số khắc tinh của gan nhiễm mỡ và mỡ máu cao!
*** Cơ chế vì sao Omega-3 lại hỗ trợ giảm gan nhiễm mỡ?
Cô bác đọc kỹ chỗ này để mình hiểu đúng bản chất này. Omega-3, đặc biệt là hai hoạt chất EPA và DHA, không phải là thuốc đặc trị gan nhiễm mỡ, nhưng khi đi vào cơ thể omega 3 có thể hỗ trợ lá gan theo 3 hướng rất quan trọng:
– Cơ chế 1: Giúp gan giảm tạo thêm mỡ mới
Bình thường, khi mình ăn dư đường, dư tinh bột, dư năng lượng, gan sẽ chuyển phần dư đó thành mỡ, đặc biệt là. triglyceride. Omega-3 có thể tác động lên một số tín hiệu chuyển hóa trong gan, giúp gan giảm quá trình tổng hợp mỡ mới. Nói dễ hiểu là nó hỗ trợ gan “hãm bớt” việc sản xuất thêm mỡ, để mỡ không tiếp tục tích tụ nhiều trong gan.
– Cơ chế 2: Hỗ trợ cơ thể sử dụng mỡ tốt hơn
Omega-3 cũng có thể hỗ trợ quá trình oxy hóa acid béo, tức là giúp cơ thể đem một phần chất béo đi sử dụng để tạo năng lượng thay vì để tích lại quá nhiều. Nhờ vậy, nó góp phần giúp quá trình chuyển hóa mỡ trong cơ thể diễn ra cân bằng hơn, giúp lá gơn bớt nhiễm mỡ hơn.
– Cơ chế 3: Hỗ trợ giảm viêm và bảo vệ tế bào gan
Gan nhiễm mỡ để lâu có thể đi kèm tình trạng viêm, làm tế bào gan dễ bị tổn thương và tăng nguy cơ xơ hóa gan. Omega-3 có đặc tính điều hòa phản ứng viêm, giảm viêm rất tốt nên có thể góp phần hỗ trợ bảo vệ tế bào gan không bị phá huỷ, hỗ trợ ngăn ngừa tiến triển thành xơ gan.
*** Hướng dẫn cách lấy chất béo tốt Omega-3 từ ăn uống hàng ngày:
Để bổ sung Omega-3 tự nhiên, cô bác hãy tăng cường ăn các loại cá béo như: cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá trích…hoặc bình dân hơn ở Việt Nam mình là cá mòi cũng có chứa Omega-3. Mỗi tuần cô bác nên ăn từ 2 đến 3 bữa cá béo này nhé.
Ngoài ra, Omega-3 cũng có nhiều trong các loại hạt như hạt óc chó, hạt lanh, hạt chia… Cô bác có thể ăn thêm vào các bữa phụ trong ngày. Ví dụ mỗi ngày ăn 1 nắm hạt vào các bữa phụ, hoặc làm thành sữa hạt uống cũng được.
*** Xu hướng mới hiệu quả: Viên uống Omega-3 Nhuyễn thể (Krill Oil)
Con vẫn khuyên cô bác là tuần nếu ăn được 2-3 bữa cá biển thì không nhất thiết cần bổ sung thêm dưới dạng viên uống.
Tuy nhiên có một thực trạng mà rất nhiều cô bác chia sẻ là không đi mua cá biển ăn thường xuyên được, một số cô bác thì không thích ăn cá biển vì nó tanh, một số cô bác thì cao tuổi hệ tiêu hoá kém ăn vào thấy khó chịu và cơ thể cũng không hấp thu được hết hàm lượng Omega-3 cần thiết.
Chưa kể cá biển hiện nay có nguy cơ bị nhiễm kim loại nặng như thủy ngân rất cao cũng là một nỗi lo của nhiều cô bác.
Chính vì vậy, rất nhiều cô bác hiện nay bổ sung thêm chất béo tốt thông qua viên uống để tiện lợi. Và loại Omega-3 được đánh giá là cao nhất hiện nay, mang lại hiệu quả vượt trội hơn so với omega 3 từ cá thông thường, thì đó chính là Omega-3 Nhuyễn Thể (hay còn gọi là Krill Oil).
Con giải thích cho cô bác hiểu vì sao nó lại tốt vượt trội hơn như vậy nhé:
– Omega 3 từ nhuyễn thể hấp thu cao hơn omega 3 từ cá:
Omega 3 từ cá thông thường cô bác hay mua loại viên to màu vàng trong suốt ấy, nó ở dạng gốc triglyceride hoặc ethyl ester, tức là dạng dầu, không tan trong nước.
Khi uống vào bụng, cơ thể phải mất rất nhiều thời gian tiết mật ra để nhũ hóa thì mới hấp thu được, nên hiệu quả hấp thu thấp hơn, uống vào hay bị ợ tanh, đầy bụng.
Nhưng Omega-3 Nhuyễn thể được chiết xuất từ loài tôm nhỏ (loài nhuyễn thể) ở vùng biển Nam Cực tinh khiết. Nó có cấu trúc đặc biệt là dạng Phospholipid – cấu trúc này giống với cấu trúc màng tế bào của con người chúng ta.
Thêm nữa, nó omega 3 nhuyễn thể một phần nó tan được trong nước. Nên khi cô bác uống vào hấp thu sẽ nhanh và tỷ lệ hấp thu sẽ cao hơn dầu cá thông thường.
Viên nó có màu đỏ , viên nhỏ hơn nên cô bác dễ uống, nó cũng không gây ợ tanh như viên omega 3 từ cá.
– Chứa chất chống oxy hóa siêu mạnh Astaxanthin:
Trong dầu nhuyễn thể độc đáo hơn so với dầu cá ở chỗ, nó còn chứa một hoạt chất chống oxy hóa tự nhiên cực mạnh gọi là Astaxanthin (chính chất này tạo nên màu đỏ đặc trưng như viên hồng ngọc của dầu nhuyễn thể).
Khi Omega-3 (EPA và DHA) đi vào gan để thực hiện nhiệm vụ ức chế tổng hợp mỡ xấu và giảm mỡ Triglyceride, thì anh bạn Astaxanthin này sẽ đóng vai trò như một chiến sĩ bảo vệ, trung hòa các gốc tự do, hỗ trợ giảm bớt phản ứng viêm và ngăn chặn tổn thương lan rộng tại các tế bào gan đang bị mỡ bao bọc từ đó cũng bảo vệ tế bào gan khỏi bị xơ hoá một cách tối đa.
Vì vậy cô bác nào không ăn được nhiều các thực phẩm giàu omega 3 trong chế độ ăn , lại đang có gan nhiễm mỡ thì omega 3 là chất béo tốt có thể cân nhắc bổ sung nếu có điều kiện. Cô bác điều chỉnh tốt ăn uống, vận động đều và bổ sung omega 3 đều đặn thì cũng hỗ trợ gan nhiễm mỡ cải thiện nhanh chóng hơn.
PHẦN 4: GIẢI ĐÁP THẮC MẮC
Câu 1: Bị gan nhiễm mỡ độ 2 thì uống Omega-3 nhuyễn thể trong bao lâu thì đi khám lại được?
—> Với tình trạng độ 2 thì ngoài việc bổ sung omega 3 bác cũng cần chú ý nếu thừa cân thì phải giảm bớt cân nặng đi. Và áp dụng nghiêm ngặt việc giảm tinh bột trắng, đồ ngọt , đồ dầu mỡ và tuyệt đối không rượu bia giúp con nhé.
Song song phải tập thể dục đều, mỗi ngày 30 phút đến 1 tiếng, tập toát mồ hôi ra.
Bác duy trì đều đặn như vậy trong vòng khoảng 3 tháng, sau đó bác đi siêu âm xem đã giảm độ chưa hay về bình thường chưa nhé!
Câu 2 : Bị đau bao tử mà lại bị đau khớp nữa có loại nào uống hỗ trợ khớp mà không hại dạ dày không?
—> Có. Những cái dưỡng chất bổ sung cho khớp an toàn mình có thể bổ sung thì nó có những cái chất như là: collagen typ II, glucosamin , chondroitin … để làm chậm thoái hoá khớp theo tuổi.
Nếu hay có sưng đau tại khớp thì thêm omega 3 nhuyễn thể hỗ trợ giảm viêm ,giảm đau.
Câu 3 : Omega 3 nên dùng bao lâu thì nghỉ?
—> Cũng giống như chúng ta bổ sung cái thức ăn hàng ngày chúng ta như là chúng ta ăn cá, ăn hạt… nhưng mà bởi vì cái thức ăn đấy chúng ta ăn không đầy đủ, vì thế mà chúng ta cần phải bổ sung. Nên là cái việc mà chúng ta bổ sung Omega 3, chúng ta bổ sung hàng ngày không cần dừng cũng không sao cả nếu chế độ ăn thiếu.
Tuy nhiên, cô bác bị mỡ máu cao hay gan nhiễm mỡ thì có thể là sẽ cần uống omega 3 với liều cao trong thời gian đầu, ví dụ mình dùng khoảng tầm 3 tháng omega 3 liều cao , sau đó đi kiểm tra lại xem sao rồi sẽ giảm liều để duy trì cái hàm lượng hàng ngày.
Câu 4: Cô cao 1m52 , nặng 52kg thì thừa bao nhiêu kg?
—> Để biết có đang thừa cân , béo phì hay không thì mình sẽ cần tính chỉ số khối cơ thể BMI:
BMI = Cân nặng (kg) ÷ [Chiều cao (m)]²
Cô cao 1m52 = 1,52 m . Cân nặng 52 kg thì BMI = 52 ÷ (1,52 × 1,52) = 22,5
Theo ngưỡng BMI dành cho người châu Á: 18,5 – 22,9: Bình thường. BMI trên 23 mới là thừa cân.
Như vậy, với chiều cao 1m52, cân nặng khoảng 53 kg trở lên mới bắt đầu được xem là thừa cân.
Cô cao 1m52 nặng 52 kg thì chưa phải là thừa cân, nhưng nếu vòng eo cô đo mà trên 80 cm hoặc có gan nhiễm mỡ, mỡ máu thì cô có thể giảm khoảng 2–3 kg để tốt hơn cho sức khỏe.
Câu 5: Ăn uống kém, ngủ không sâu, uống gì để ăn ngon ngủ ngon đỡ mệt mỏi ?
—> Nếu bác ăn kém, ngủ không sâu thì có thể cân nhắc bổ sung men vi sinh để hỗ trợ cho hệ tiêu hoá, ăn ngon miệng hơn. Thêm vitamin nhóm B hỗ trợ cho chuyển hoá, thần kinh, giảm mệt mỏi. Đồng thời cũng có thể bổ sung thêm magie sẽ hỗ trợ giúp thư giãn thần kinh, ngủ dễ vào giấc và ngủ sâu hơn.
❓…… Còn một số câu hỏi đáp khác các cô bác có thể xem thêm trong livestream chi tiết nhé!
Các cô bác có thể xem lại buổi livestream trực tiếp tại đây ạ:
Nếu cô bác còn thắc mắc gì về gan hoặc cần tư vấn cụ thể hơn các vấn đề sức khoẻ hiện tại thì có thể nhắn tình trạng qua Zalo cả các kết quả khám gần nhất nếu có, con luôn sẵn sàng hỗ trợ cho từng cô bác ạ!
📲 Zalo Ds. Lan: 0981 741 388
