Glutathione là một chất chống oxy hóa do chính cơ thể chúng ta tự sản xuất và có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào, đặc biệt liên quan mật thiết đến quá trình chuyển hóa tại gan. Vậy Glutathione có thật sự giúp “thải độc gan” như nhiều người vẫn truyền tai nhau? Ăn gì để cơ thể tự tạo Glutathione và khi nào mới cần cân nhắc sử dụng thêm viên bổ sung?
Ngày xưa rất nhiều người tin rằng việc trích máu sẽ giúp chúng ta thải độc tố ra ngoài, ngày nay thì rất nhiều cô bác lại đang tin vào việc dùng miếng dán chân giúp hút độc tố ra ngoài.
Chia sẻ với cô bác, hôm nay tình cờ con có đọc được một bài viết. Trong bài viết có chia sẻ về câu chuyện của Chị Hương.
Chị Hương quê ở huyện Thường Tín, bị mất ngủ mãn tính, được bạn bè giới thiệu miếng dán thải độc chân, nhãn mác ghi tiếng nước ngoài, sẽ giúp cơ thể thải độc tố, giúp ngủ được. Chị mua về dùng thử, sau đó thấy gan bàn chân (tại vị trí dán miếng thải độc) xuất hiện mảng bám màu đen, “đúng như lời người bán quảng cáo”.
“Họ nói chỉ cần dán miếng dán thải độc trước khi đi ngủ thì tất cả độc tố tồn tại lâu năm trong cơ thể sẽ được hút ra hết”, người bán còn quảng cáo sản phẩm tác dụng giảm đau, hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan xương, gout, giúp giảm sưng viêm do mụn nhọt.
Sau 5 đêm dán liên tiếp, bàn chân chị bắt đầu tấy đỏ, bỏng rát, nổi mụn nước, đau đớn không thể đi lại. Và khi đi khám chị được chẩn đoán bị biến chứng viêm da kích ứng do sử dụng sản phẩm không rõ nguồn gốc.
Một trường hợp khác cũng dùng miếng dán chân để thải độc tố. Và theo như anh kể lại , là sau khi dùng hết 20 miếng dán, lần nào cũng có hiện tượng thôi ra màu đen và chất nhờn bám dính trên miếng dán, nên anh đã nghi ngờ và bóc một miếng dán để tự nhiên ngoài không khí. Sau một đêm miếng dán vẫn thôi ra màu đen và chất dính giống hệt như khi dán vào gan bàn chân.
Cô bác thấy đấy, rõ ràng miếng dán chân đó nó không giúp cô bác thải độc tố mà thậm chí còn gây ảnh hưởng tới sức khoẻ của chúng ta. Và hiện nay không có nghiên cứu nào cho thấy rằng dán miếng dán vào chân giúp cô bác thải được độc tố.
Cô bác cũng có thể làm một thí nghiệm nhỏ này là biết ngay. Cô bác lấy một miếng dán mới, đừng dán vào chân. Nhỏ lên đó vài giọt nước lọc, hoặc làm ẩm miếng dán. Rồi để yên chừng khoảng nửa tiếng. Cô bác sẽ thấy nó cũng chuyển sang màu nâu , màu đen y như vậy thôi ạ.
Bởi vì trong một số miếng dán thường có giấm gỗ, giấm tre và một số loại bột khác, những thứ này gặp hơi ẩm là tự đổi màu. Bàn chân mình ban đêm bí trong miếng dán thì ra mồ hôi, mồ hôi làm ẩm, ẩm làm đổi màu thôi ạ. Nó không phải là thải độc tố gì cả. Da không phải là cơ quan thải độc chính của cơ thể chúng ta.
Ngoài cái miếng dán thải độc thì cũng có rất nhiều các phương pháp khác được cô bác áp dụng để giúp thải độc cho cơ thể.
Nhưng các cô bác ạ! Việc chuyển hoá và đào thải độc tố trong cơ thể chúng ta thì nó được thực hiện chủ yếu là bởi sự phối hợp nhịp nhàng của các cơ quan như Gan, thận, ruột. Vì vậy , việc chúng ta cần làm là làm sao cho các cơ quan thải độc này khoẻ lên để bản thân nó tự giúp cơ thể đào thải độc tố hiệu quả chứ không phải là dùng một cái gì đó giúp hút được độc tố ra ngoài.
Nếu cô bác anh chị muốn tìm hiểu kỹ hơn về cách hỗ trợ cơ thể đào thải tự nhiên thông qua chế độ ăn uống và vận động hằng ngày, Dược sĩ đã chia sẻ chi tiết trong bài “Cách Thải Độc, Giải Độc Cơ Thể Tự Nhiên Qua Ăn Uống, Vận Động Đúng Cách”.
https://duocsilan.com/thai-doc-co-the-tu-nhien/
Đặc biệt lá gan là cơ quan cực kỳ quan trọng. Gan giúp chúng ta xử lý những chất độc nội sinh được sinh ra từ quá trình chuyển hoá các chất trong cơ thể, Gan cũng giúp xử lý cả những chất độc ngoại sinh từ thức ăn, nước uống, da, đường hô hấp (như rượu bia, thuốc, hóa chất, kim loại nặng…)
Gan biến những chất độc hại thành ít độc hoặc không độc và tan được trong nước để dễ dàng đào thải ra ngoài thông qua phân hoặc nước tiểu.
Vì vậy, muốn cơ thể thải độc tố tốt hơn thì Gan là cơ quan cô bác cần đặc biệt chú ý đến.
Một số cô bác có hỏi con về hoạt chất Glutathione. Và cô bác thắc mắc rằng : “Glutathione Có Thật Sự Thải Độc Gan Không? nên buổi ngày hôm nay con sẽ chia sẻ chi tiết, cô bác cùng theo dõi nhé!
PHẦN 1: BẢN CHẤT THẬT SỰ CỦA GLUTATHIONE LÀ GÌ? VÌ SAO GAN LẠI CẦN NÓ?
Thưa các cô bác, trước tiên chúng ta phải khẳng định một điều: Glutathione hoàn toàn không phải là một loại “hoá chất lạ”, cũng không phải thứ thuốc tiên kỳ diệu nào mà các nhà khoa học vừa chế ra trong phòng thí nghiệm đâu ạ!
Thực ra, lịch sử tìm ra chất này đã có hơn 100 năm trước, và nó mang một cái tên rất lãng mạn.
Năm 1888, một nhà khoa học người Pháp lần đầu tiên phát hiện ra chất này. Ông kinh ngạc trước một hợp chất chứa lưu huỳnh có sức mạnh kỳ diệu, và ưu ái đặt tên cho nó là “Philothion” — trong tiếng Hy Lạp cổ có nghĩa là “Tình yêu với lưu huỳnh”. Mãi hơn ba mươi năm sau, y học mới phân tích rõ cấu trúc và đổi tên thành Glutathione như chúng ta gọi bây giờ.
Vậy Glutathione từ đâu mà ra?
Nó là một chất nội sinh — nghĩa là chính cơ thể chúng ta tự sản xuất ra được, chứ không phải đợi bổ sung từ ngoài vào mới có.
Cô bác lưu ý, Glutathione không phải chỉ có ở gan đâu ạ. Đây là một chất chống oxy hóa mà cơ thể mình tự sản xuất, có mặt ở rất nhiều tế bào như gan, phổi, não, mắt, cơ bắp và hồng cầu để giúp bảo vệ tế bào mỗi ngày.
Nhưng gan có hai cái đặc biệt: gan là nơi chứa Glutathione nhiều nhất, và gan còn sản xuất dư ra rồi bơm vào máu để chia cho các cơ quan khác dùng.
Con xin ví dụ thế này cho cô bác dễ hình dung nhé. Lá gan của chúng ta giống như một nhà máy hoá chất khổng lồ hoạt động không ngừng nghỉ. Ở các buổi trước, con đã chia sẻ với cô bác về Pha 1 và Pha 2 của gan rồi.
Ở Pha 1, gan dùng các loại men (enzyme) để biến đổi và phân giải các chất độc — rượu bia, khói bụi, thuốc tây, hoá chất. Nhưng ngặt một nỗi, ở giai đoạn trung gian này, một số chất vừa bị biến đổi lại còn độc hại và nguy hiểm hơn cả chất ban đầu!
Nó giống như việc cô bác tháo tung một quả bom hẹn giờ ra vậy. Sơ sẩy một chút là nó phát nổ, tàn phá tế bào ngay.
Ngay trong cái lúc nước sôi lửa bỏng đó, gan bắt buộc phải bước sang Pha 2. Đây là lúc gan cần những chất để tóm gọn mấy cái chất độc vừa bị biến đổi kia lại, bọc kín nó, trung hoà nó, biến nó thành dạng ít độc hoặc không độc và tan được trong nước, để tống ra ngoài qua nước tiểu hoặc qua phân.
Và một trong những chất quan trọng bậc nhất ở Pha 2 chính là Glutathione!
Glutathione được xem là một trong những chất chống oxy hoá quan trọng bậc nhất của cơ thể. Nó đóng vai trò như một chiếc khiên chống lại các gốc tự do.
Glutathione giống như một chiếc “vòng tay” ôm lấy chất độc, chấp nhận tiêu hao chính bản thân mình để bảo vệ trọn vẹn cho tế bào gan.
Cho nên, nói Glutathione liên quan mật thiết đến việc gan thải độc là có cơ sở về mặt y khoa. Gan muốn chuyển hoá và thải độc mượt mà thì cần có sự hiện diện đầy đủ của Glutathione.
PHẦN 2: SỰ THẬT VỀ CÁC LOẠI THUỐC, VIÊN UỐNG GLUTATHIONE THÔNG THƯỜNG VÀ CÔNG NGHỆ ĐỘT PHÁ MỚI
Vấn đề cốt lõi nằm ở chỗ này, thưa các cô bác! Khi nghe thiên hạ đồn thổi rằng gan cực kỳ cần Glutathione, các nhà sản xuất thương mại đã nhanh chóng chớp lấy thời cơ, sản xuất ra hàng loạt các loại viên uống Glutathione bày bán tràn lan.
Nhiều cô bác muốn bổ sung Glutathione để bảo vệ gan nhưng lại không biết chọn loại nào cho đúng. Chỗ này con xin phân tích thật kỹ để cô bác không bị mất tiền oan. Trên thị trường hiện nay, Glutathione chia làm hai dòng chính: loại thường và loại có màng bọc.
Y học đã chứng minh Glutathione là một chất rất khó hấp thu qua đường uống thông thường. Khi cô bác uống viên Glutathione loại thường, dạ dày của chúng ta có dịch vị axit cực kỳ mạnh, xuống đến ruột non lại có sẵn các men tiêu hóa (enzyme peptidase) chực chờ.
Hệ tiêu hóa của cơ thể sẽ xem viên Glutathione đó giống như một loại chất đạm (protein) từ thức ăn bình thường. Nó sẽ lập tức bẻ gãy, cắt vụn phân tử Glutathione đắt đỏ đó ra thành những mảnh axit amin nhỏ xíu trước khi kịp ngấm vào máu.
Kết quả là gì ạ? Phân tử Glutathione mà cô bác vừa bỏ tiền ra mua không thể giữ được dạng nguyên vẹn ban đầu khi đi đến gan. Dù cơ thể vẫn hấp thu những mảnh vụn đó, nhưng hiệu quả mang lại cực kỳ chậm chạp và lãng phí, tiền mất nhiều mà gan lại chẳng nhận được bao nhiêu.
May mắn thay, các nhà khoa học đã tìm ra một giải pháp đột phá để khắc phục nhược điểm này: đó là công nghệ màng bọc Liposome.
Cô bác cứ hình dung công nghệ này giống như việc người ta mặc cho phân tử Glutathione một chiếc áo giáp. Chiếc áo giáp này được cấu tạo từ một lớp chất béo tự nhiên (gọi là liposome), có cấu trúc y hệt như màng tế bào của chính cơ thể chúng ta.
Nhờ có “chiếc áo giáp” đặc biệt này, khi viên uống đi qua môi trường axit khắc nghiệt của dạ dày, phân tử Glutathione bên trong được bảo vệ. Khi trôi xuống đến ruột, lớp màng bọc Liposome này sẽ hòa hợp một cách dễ dàng với màng tế bào ruột, đưa Glutathione đi vào máu tốt hơn và hướng về gan. Độ hấp thu và sinh khả dụng của nó sẽ cao hơn rất nhiều so với một số dòng Glutathione không có màng bọc!
Cho nên, nếu sau này các cô bác hoặc con cháu có ý định tìm một sản phẩm bổ sung Glutathione để hỗ trợ lá gan, thì bí quyết là phải tinh tế lựa chọn xem sản phẩm đó có ứng dụng công nghệ màng bọc Liposome chuẩn chỉnh hay không. Đừng vội mua những loại uống vào đi qua dạ dày không còn bảo toàn được bao nhiêu mà lãng phí tiền bạc, cô bác nhé!
PHẦN 3: VẬY CƠ THỂ TỰ TỔNG HỢP GLUTATHIONE NHƯ THẾ NÀO TỪ MÂM CƠM HẰNG NGÀY?
Nghe đến đây, chắc nhiều cô bác sẽ bảo: “Thế nếu không có điều kiện bổ sung hoạt chất Glutathione từ viên uống thì sao?”
Dạ thưa các cô bác, tạo hóa vô cùng công bằng và thông minh! Ông trời không bắt buộc chúng ta phải phụ thuộc hoàn toàn vào thuốc men mới có được chất này.
Bản thân lá gan của cô bác hoàn toàn có khả năng tự tổng hợp ra một lượng lớn Glutathione nội sinh, miễn là chúng ta biết cách cung cấp đầy đủ và đúng đắn “nguyên liệu thô” thông qua chính mâm cơm gia đình hằng ngày!
Con xin phép ví von thế này cho cực kỳ dễ hiểu nhé: Phân tử Glutathione giống như một ngôi nhà lắp ghép ba gian, được xây lên từ 3 loại gạch cơ bản (3 loại acid amin gồm: Glutamate, Cysteine và Glycine).
Trong 3 viên gạch đó, có 2 viên gạch đầu tiên (Glutamate và Glycine) thì cơ thể rất ít khi thiếu. Cái nút thắt cổ chai, cái thứ hay bị thiếu hụt nhất chính là viên gạch thứ ba — mang tên Cysteine!
Chỉ cần cô bác biết cách điều chỉnh chế độ ăn uống để tiếp tế đầy đủ viên gạch Cysteine này vào cơ thể, thì lập tức nhà máy gan của cô bác sẽ tự động “xây” lên được rất nhiều phân tử Glutathione khỏe mạnh, giúp dọn dẹp sạch sẽ rác thải mỗi ngày!
Vậy những viên gạch Cysteine quý giá đó đang nằm ở đâu trong mâm cơm bình dị của người Việt mình? Chúng ta cùng chuyển sang Phần 4 ngay sau đây ạ!
PHẦN 4: ĂN GÌ ĐỂ CƠ THỂ TỰ TẠO GLUTATHIONE VÀ HỖ TRỢ GAN TỐI ƯU?
Các cô bác ạ! “kho” chứa viên gạch Cysteine và các trợ thủ đắc lực giúp kích hoạt nhà máy gan tự sản xuất Glutathione nằm ngay ở các thực phẩm thường ngày của chúng ta. Cụ thể gồm 3 nhóm thực phẩm vàng sau đây:
Nhóm thứ nhất: Thực phẩm giàu Đạm sạch (Cung cấp trực tiếp Cysteine)
Muốn có nguyên liệu làm ra Glutathione thì cơ thể phải có đạm (như con đã phân tích ở buổi trước). Những thực phẩm chứa nguồn đạm lành mạnh, giàu Cysteine nhất bao gồm:
- Trứng gà — đây là quán quân ạ. Trứng là nguồn acid amin chứa lưu huỳnh và cysteine tuyệt vời bậc nhất cho gan. Cô bác không có bệnh gì đặc biệt thì mỗi ngày một quả trứng là rất tốt.
- Đạm sữa (whey) — chỗ này con phải nói thêm, vì nhiều cô bác không biết. Đạm trong sữa chính là nguồn cysteine được nghiên cứu nhiều nhất cho việc tăng Glutathione. Nên một ly sữa ấm, một hũ sữa chua mỗi ngày không chỉ tốt cho xương đâu ạ, mà còn tiếp gạch cho gan nữa.
- Thịt gia cầm nạc (thịt gà, thịt vịt bỏ da) — dễ tiêu hoá, đạm sạch, không làm quá tải mỡ cho gan.
- Cá — chỗ này con xin tách làm hai cho rõ, kẻo cô bác hiểu nhầm:
- Cá nào cũng cho đạm chất lượng tốt — cá rô, cá chép, cá trắm, cá quả đều tốt cả.
- Nhưng riêng khoản omega-3 giúp chống viêm và giảm mỡ gan, thì phải là cá biển béo: cá hồi, cá thu, cá trích, cá nục, cá cơm. Cá nước ngọt có omega-3 thấp hơn nhiều ạ.
Cách áp dụng mâm cơm: Mỗi bữa ăn, cô bác nhớ chọn một phần đạm có kích thước rộng và dày bằng lòng bàn tay của mình (Ví dụ như: 1khúc cá kho, 1 chút thịt gà luộc…), kết hợp thêm 1ly sữa ấm hoặc 1 hũ sữa chua mỗi ngày là gan đã có thêm nguyên liệu, những viên “gạch” để xây nhà Glutathione rồi ạ!
Nhóm thứ hai: Nhóm Rau Họ cải (Kích hoạt nhà máy gan hoạt động)
Ăn đạm vào rồi, nhưng gan cần thêm thứ thúc cho quá trình tổng hợp chạy nhanh hơn. Đó chính là các loại rau họ cải.
Cụ thể gồm: súp lơ xanh (bông cải), bắp cải, cải xanh, cải xoăn, cải thìa, cải xoong…
Trong nhóm rau họ cải chứa các hợp chất lưu huỳnh đặc biệt, nổi tiếng nhất là sulforaphane. Khi ăn vào, nó đóng vai trò như một tiếng còi báo động thông minh, thúc giục tế bào gan mở rộng dây chuyền sản xuất Glutathione.
Phần lớn nghiên cứu về sulforaphane hiện nay là trên tế bào và trên động vật, nghiên cứu trên người còn đang tiếp tục. Nhưng dù sao thì ăn rau họ cải là việc chắc chắn có lợi, không có gì phải băn khoăn cả.
- MẸO NHÀ BẾP QUAN TRỌNG: Hoạt chất quý này rất sợ nhiệt, và chỉ sinh ra khi rau bị cắt thái — nhờ một loại men nằm trong rau. Nếu cô bác thái xong cho ngay vào chảo nóng, cái men đó chết trước khi kịp làm việc.
- Cách làm đúng: Thái rau xong, để yên trên thớt ít nhất 10 phút, tốt nhất là khoảng 40 phút, rồi mới đem nấu.
- Cách làm cho tiện: Cô bác cứ thái rau ra trước, rồi đi làm việc khác — vo gạo, kho cá, dọn mâm. Xong quay lại nấu rau sau cùng. Vừa tiện mà vừa giữ được chất quý ạ!
Nhóm thứ ba: Tỏi, hành tây, hẹ (Nhóm gia vị chứa lưu huỳnh hữu cơ)
Người Việt mình nấu ăn hay có tỏi, hành, hẹ. Cô bác có biết đây chính là “vũ khí bí mật” không ạ?
Các loại gia vị này rất giàu hợp chất lưu huỳnh hữu cơ.
Nhưng chỗ này con phải nói cho thật chính xác, kẻo cô bác hiểu nhầm: lưu huỳnh trong tỏi hành KHÔNG phải là nguyên liệu được lắp thẳng vào phân tử Glutathione đâu ạ. Cơ thể mình không lấy nguyên tử lưu huỳnh từ củ tỏi để đắp vào đó được.
Vai trò thật của tỏi hành là gián tiếp — và cũng rất quan trọng: nó bấm nút cho gan tăng sản xuất chính cái men tổng hợp Glutathione. Giống hệt vai trò của rau họ cải ở nhóm 2.
Cô bác cứ hình dung thế này cho dễ nhớ:
- Nhóm 1 (đạm) là VIÊN GẠCH — nguyên liệu để xây.
- Nhóm 2 và 3 (rau cải, tỏi hành) là NGƯỜI QUẢN ĐỐC — bấm nút cho dây chuyền chạy nhanh hơn.
Thiếu gạch thì quản đốc có hô hào mấy cũng không xây được nhà. Nên nhóm 1 vẫn là nền tảng ạ!
Việc cô bác thêm vài tép tỏi đập dập vào món xào, hay nấu bát canh hành thơm phức mỗi ngày, không chỉ giúp món ăn ngon miệng mà còn tiếp sức cho lá gan tự tổng hợp chất giải độc của chính nó.
PHẦN 5: NHỮNG KẺ THÙ ĐANG ÂM THẦM LÀM GIẢM GLUTATHIONE TRONG CƠ THỂ MỖI NGÀY
Gan của chúng ta tự sản xuất ra Glutathione vất vả là thế, nhưng ngặt một nỗi, có những thói quen sinh hoạt và ăn uống hằng ngày đang đóng vai trò như những “kẻ hút máu”, làm hao hụt đi lượng Glutathione dự trữ trong gan chỉ trong cháy mắt!
Nếu cô bác cứ tiếp tục duy trì 4 điều sau đây, thì dù có ăn bao nhiêu súp lơ, bao nhiêu thịt cá đi chăng nữa, gan cũng không đủ Glutathione để thải độc:
(1) Thói quen uống rượu bia thường xuyên:
Cồn là kẻ thù số một của gan. Khi rượu vào người, gan phải huy động lực lượng Glutathione dự trữ ra để hoá giải một chất độc trung gian tên là acetaldehyde — chính chất này gây ra cảm giác nôn nao, đỏ mặt, đau đầu sau khi uống.
Uống rượu bia đều đặn khiến kho Glutathione trong gan bị vắt kiệt dần. Tế bào gan mất đi lớp áo giáp bảo vệ, và tổn thương cứ tích tụ âm thầm theo năm tháng — đến khi phát hiện ra thì thường đã muộn.
(2) Hút thuốc lá (kể cả hút thuốc thụ động):
Khói thuốc chứa hàng ngàn hoá chất độc hại và gốc tự do. Khi hít vào phổi rồi ngấm vào máu, cơ thể bắt buộc phải dùng Glutathione liên tục để trung hoà đám gốc tự do đó.
Ở người hút thuốc lâu năm, nồng độ Glutathione trong máu thường thấp hơn người không hút. Mà cô bác lưu ý giúp con: người ngồi cạnh hít phải khói cũng chịu ảnh hưởng — nên chuyện bỏ thuốc không phải chỉ vì mình, mà vì cả cháu nhỏ trong nhà nữa ạ.
(3) Tình trạng mất ngủ, căng thẳng, stress kéo dài:
Các cô bác lớn tuổi hay mất ngủ, hay lo lắng chuyện con cháu nên trằn trọc suốt đêm. Căng thẳng thần kinh kích thích tuyến thượng thận tiết hormone cortisol tăng cao.
Cortisol cao cộng với thiếu ngủ tạo ra tình trạng stress oxy hoá — tức là gốc tự do sinh ra nhiều hơn khả năng cơ thể dọn dẹp. Mà dọn dẹp gốc tự do thì lại phải dùng đến Glutathione.
Ngủ đủ giấc là cách rẻ tiền nhất để giảm bớt gánh nặng này cho cơ thể mà lại không tốn một đồng nào ạ.
(4) Lạm dụng thuốc giảm đau bừa bãi:
Nhiều cô bác hễ thấy hơi đau đầu, mỏi vai gáy là tự ý đi mua thuốc giảm đau về uống liên tục.
Không phải viên thuốc nào cũng tiêu tốn đi Glutathione , mỗi loại thuốc gan xử lý theo một con đường khác nhau. Nhưng có một cái tên cô bác cần nhớ kỹ: paracetamol — loại thuốc hạ sốt giảm đau quen thuộc nhất.
Chính Glutathione là thứ đứng ra hoá giải chất độc sinh ra khi gan xử lý paracetamol. Uống đúng liều thì không sao. Nhưng uống quá liều, hoặc uống paracetamol chung với thời điểm mới uống nhiều rượu bia, thì kho Glutathione quý giá của cơ thể sẽ cạn rất nhanh và gan có thể bị tổn thương thật sự.
PHẦN 6: KHI NÀO NGƯỜI LỚN TUỔI CẦN CÂN NHẮC BỔ SUNG THÊM GLUTATHIONE CHO GAN?
Cô bác biết rồi đấy! Mâm cơm gia đình với đạm sạch, rau họ cải và tỏi hành mà con vừa kể chính là nền tảng tự nhiên bền vững nhất để gan tự tổng hợp Glutathione. Đây là việc con mong cô bác làm trước tiên và làm cho đều.
Tuy nhiên, có một thực tế mà con rất thấu hiểu: càng lớn tuổi, từ 50–60 trở lên, hệ tiêu hoá của cô bác bắt đầu “lười” đi. Khả năng tự tổng hợp các chất suy giảm — như con đã nói ở Phần 3, người cao tuổi thiếu cả cysteine lẫn glycine. Rồi răng yếu, ăn uống không còn ngon miệng, hoặc những lúc ốm đau, bệnh tật dồn dập… thì nguyên liệu lấy từ thức ăn đôi khi không theo kịp tốc độ mà gan đang cần.
Lúc bấy giờ, nếu chỉ trông chờ vào mâm cơm thôi thì có thể chưa đủ “đô” để hỗ trợ cho một lá gan đang quá tải, một số cô bác có cân nhắc bổ sung thêm Glutathione dạng viên uống hỗ trợ.
Có thể ưu tiên Glutahione có công nghệ màng bọc liposome vì hoạt chất được bao bọc , bảo vệ để đi qua môi trường axit khắc nghiệt của dạ dày không bị phá huỷ, giúp tăng tỷ lệ hấp thu lên tốt hơn.
PHẦN 7: TỔNG KẾT — LỜI KHUYÊN CHO GAN KHOẺ BỀN VỮNG
Cô bác thân mến! hành trình chia sẻ của chúng ta ngày hôm nay đã cùng nhau bóc trần toàn bộ sự thật về Glutathione và cách gan tự thải độc.
Qua buổi chia sẻ hôm nay thì con chỉ mong các cô bác đọng lại trong đầu 2 ý cốt lõi nhất sau đây:
- Thứ nhất: Glutathione cực kỳ quan trọng cho gan thải độc, nhưng nó là chất do chính lá gan tự sản xuất ra. Muốn gan có nguyên liệu tự sản xuất Glutathione, mâm cơm gia đình chính là nơi cung cấp tuyệt vời nhất.
Hãy ăn đủ đạm sạch, ăn rau họ cải và thêm tỏi ,hành tây,hẹ vào bữa ăn.
Và nếu cô bác đã cao tuổi, ăn uống hấp thu kém, hay phải dùng nhiều thuốc hàng ngày. Cô bác muốn bổ sung một cái gì đó để hỗ trợ bảo vệ tế bào gan tránh tổn thương và hỗ trợ gan thực hiện thải độc hiệu quả hơn mỗi ngày thì có thể cân nhắc tới việc bổ sung thêm hoạt chất Glutathione. Nhưng hãy ưu tiên chọn loại có bọc màng liposome để hoạt chất được hấp thu tối ưu qua đường uống nhé, vì loại không có màng bọc tỷ lệ hấp thu qua đường uống rất thấp.
- Thứ hai: Hãy bảo vệ kho báu Glutathione của gan bằng cách bớt rượu bia, bỏ thuốc lá, ngủ đủ giấc, giữ tinh thần lạc quan vui vẻ và đừng lạm dụng thuốc tây bừa bãi.
Cơ thể chúng ta vốn dĩ đã là một công trình tối tân và thông minh nhất của tạo hoá. Nó đã có sẵn gan, thận, ruột làm nhiệm vụ chuyển hoá và đào thải độc tố mỗi ngày, miễn phí, 24/7, suốt sáu bảy chục năm nay không nghỉ một ngày.
Việc của cô bác không phải là tìm kiếm phép màu ở đâu xa, mà là hiểu đúng và chăm sóc cho các cơ quan này, để tự nó khoẻ mạnh và phát huy tốt khả năng vốn có của nó nhất là lá Gan.
PHẦN 8: MỘT SỐ CÂU HỎI ĐÁP
Câu 1: Ds cho hỏi nếu mỡ máu , mỡ gan tăng nhẹ thôi có cần uống thuốc không?
—> Nếu bác có gan nhiễm mỡ nhẹ và mỡ máu cũng tăng nhẹ, bác sĩ đánh giá yếu tố nguy cơ tim mạch của bác mà thấp thì thường có thể chưa cho dùng thuốc ngay.
Bác thử thay đổi ăn uống và tập luyện đều xem ạ, đặc biệt nếu thừa cân thì giảm bớt cân đi khoảng 5-10% cân nặng hiện tại là cũng rất tốt cho việc giảm mỡ máu, mỡ gan rồi.
Về ăn uống hãy cắt giảm bớt lượng tinh bột hấp thu nhanh (cơm trắng, bún, bánh, phở, bánh mỳ trắng…), giảm bớt những đồ ngọt (bánh kẹo ngọt, nước ngọt, trái cây quá ngọt…), giảm ăn thịt đỏ và những cái nội tạng động vật đi.
Đồng thời chế độ ăn tăng cường chất xơ từ rau xanh, ưu tiên đạm trắng (ức gà, cá, lòng trắng trứng…) và hạn chế tối đa rượu bia.
Ăn theo thứ tự ăn ngược như con đã chia sẻ đó là ăn chất xơ trước , có thể ăn 1 bát con rau trước —> Chất đạm như thịt, cá.. —>Cuối cùng mới ăn tới tinh bột là cơm. Ăn như vậy sẽ giúp chuyển hoá tốt hơn đỡ tích mỡ.
Bác cũng nên tập thể dục đều đặn, đơn giản nhất là đi bộ nhanh, ít nhất 30 phút mỗi ngày, 5 ngày/tuần để đốt cháy bớt mỡ, tiêu hao bớt năng lượng dư thừa.
Nếu thừa cân, việc giảm 5–10% trọng lượng cơ thể sẽ giúp hỗ trợ giảm mỡ trong gan tốt hơn.
Có thể bổ sung thêm omega 3 để hỗ trợ giảm mỡ máu và mỡ trong gan.
Sau khoảng 3 tháng điều chỉnh ăn uống , vận động, bổ sung omega 3 hỗ trợ đều thì bác có thể đi kiểm tra lại để xem mức độ cải thiện ra sao. Nếu cải thiện tốt thì cứ duy trì như vậy chưa cần uống thuốc còn nếu không giảm mà lại tiếp tục tăng thì lúc đó bác sĩ mới cân nhắc cho dùng thuốc để hạ xuống.
Thường sau 3 tháng cô bác điều chỉnh tốt thì phần lớn cô bác cũng có sự cải thiện rất rõ ràng.
Câu 2: Cô tập thể dục đạp xe sáng 30 phút , chiều 30 phút có bị nhiều quá không?
—> Việc đạp xe tổng cộng 60 phút mỗi ngày (sáng 30 phút, chiều 30 phút) không phải là quá nhiều , miễn là cô cảm thấy cơ thể khỏe khoắn và không bị đau nhức khớp gối hay mệt mỏi ê ẩm gì thì cô cứ duy trì đều đặn ạ. Tần suất tập thể dục vừa phải là khoảng cỡ 150 – 300 phút/tuần.
Câu 3: Cô hay bị đau lưng lan xuống dưới bàn chân ,thỉnh thoảng có tê ,hay bị chuột rút là bị làm sao cháu?
—> Cô mô tả như vậy thì nó rất điển hình của đau thần kinh tọa (dây thần kinh đi từ thắt lưng xuống chân), còn để chính xác nhất thì con khuyên cô nên đi khám, kiểm tra cụ thể.
Khi cột sống thắt lưng bị thoái hóa, thoát vị đĩa đệm hoặc chèn ép rễ thần kinh, sẽ gây đau từ thắt lưng lan xuống mông → đùi → cẳng chân → bàn chân.
Kèm theo tê như kiến bò, châm chích và có thể có chuột rút hoặc yếu chân khi nặng hơn.
Nếu đi kiểm tra đúng là bị đau thần kinh toạ thì ngoài việc dùng thuốc theo đơn bác sĩ. Hàng ngày cô có thể chườm ấm vùng lưng 15–20 phút/ngày. Xoa bóp nhẹ vùng lưng – mông – chân
Đi bộ chậm, tập kéo giãn cột sống nhẹ nhàng. Tránh bưng bê nặng hoặc xoay người đột ngột
Bên cạnh đó, thì một số cô bác bổ sung đầy đủ các vi chất quan trọng như Magie và vitamin nhóm B cũng hỗ trợ giúp giảm bớt tê và chuột rút. Có thể thêm Omega-3 giúp hỗ trợ giảm viêm (vì đau thần kinh tọa thường do chèn ép + viêm rễ thần kinh)
Câu 4: Cô 64 tuổi, mấy năm nay cô rất hay bị đau mỏi vai gáy và không ngủ được . Nếu cô uống magie thì liệu có đỡ được không ds?
—> Có thể uống được để hỗ trợ, nhưng bị đau vai gáy như vậy thì mình vẫn nên đi khám để tìm nguyên nhân chính xác do đâu. Như con vẫn chia sẻ với cô bác thì nếu đau vai gáy mà do thoái hóa đốt sống cổ hoặc chèn ép dây thần kinh thì Magie nó chỉ hỗ trợ thôi chứ không giải quyết triệt để được.
Còn nếu đau vai gáy mà do căng cơ và mất ngủ do căng thẳng thần kinh thì bổ sung magie sẽ cải thiện rất rõ vì Magie giúp giãn cơ làm giảm căng cơ vùng vai gáy và thư giãn thần kinh nên cũng giúp dễ ngủ hơn.
Cô bác có thể ưu tiên Magie bisglycinate vì nó hỗ trợ tốt cho việc thư giãn cơ bắp, thư giãn thần kinh tốt cho giấc ngủ mà lại hấp thu tốt, êm bụng ít khi gây tiêu chảy như các dòng magie khác.
Khi cô bác ngủ ngon thì đấy cũng là cách để hỗ trợ cho các cơ quan thải độc của chúng ta, đặc biệt là Gan khoẻ, thải độc tố tốt hơn.
Câu 5: Uống thuốc mỡ máu statin thì có làm hại gan không, làm thế nào để theo dõi được?
—> Thuốc Statin là nhóm thuốc rất hay được kê đơn khi cô bác có tăng mỡ máu, đặc biệt khi tăng mỡ xấu LDL cholesterol.
Statin cũng có thể làm tăng men gan ở một số cô bác sử dụng. Tuy nhiên thì tỷ lệ bị tăng men gan cũng nhỏ thôi và thường là tăng men gan nhẹ , còn tổn thương gan nặng do statin là rất hiếm.
Vì vậy lợi ích nhóm thuốc này mang lại thường lớn hơn so với tác hại. Cô bác nếu được bác sĩ kê thì cứ duy trì dùng đều không nên tự ý bỏ thuốc.
Cô bác lo lắng về gan thì những lần khám lại có thể bảo bác sĩ cho xét nghiệm luôn cả các chỉ số men gan để yên tâm.
Các dấu hiệu cảnh báo bất thường về gan cô bác chú ý nó có thể bao gồm : vàng da, vàng mắt, nước tiểu sẫm màu, đau tức vùng hạ sườn phải, mệt mỏi suy nhược cơ thể … khi uống thuốc có những dấu hiệu này thì cô bác báo lại cho bác sĩ để họ điều chỉnh phù hợp là được.
Còn nếu hàng ngày cô bác đã cao tuổi mình phải uống nhiều loại thuốc thì hoạt chất Glutathione cũng có thể được cân nhắc bổ sung thêm để hỗ trợ bảo vệ tế bào gan đỡ tổn thương và giúp gan tăng cường chức năng thải độc tốt hơn.
Câu 6: Bác hay đi ngoài một ngày 3 lần đường ruột thế là yếu phải không ds?
—> Đi ngoài 3 lần một ngày cũng chưa chắc đã là đường ruột yếu đâu ạ. Tần suất đi từ 3 lần/ngày cho đến 3 lần/tuần đều nằm trong ngưỡng bình thường. Quan trọng nhất không phải số lần đi, mà bác hãy để ý tới chất lượng phân.
Nếu bác đi phân mềm đóng khuôn đẹp, đi xong thấy nhẹ bụng thì không sao cả.
Còn nếu bác đi 3 lần nhưng bác thấy phân phân lỏng, nát, đi ra phân sống, vừa ăn xong đã phải chạy vào nhà vệ sinh ngay hoặc đau bụng quặn bụng thì lúc này mới là biểu hiện bất thường. Bác nên đi khám kiểm tra. Nhiều trường hợp có thể là biểu hiện của loạn khuẩn hoặc hội chứng ruột kích thích.
Nếu hay đi phân lỏng, phân nát, bác nhớ giữ nguyên tắc ăn chín uống sôi và bổ sung thêm một đợt men vi sinh vào để đường ruột ổn định lại. Vì đường ruột cũng là một trong số những cơ quan tham gia vào việc thải độc của cơ thể. Nên đường ruột khoẻ cũng rất quan trọng.
❓…… Còn một số câu hỏi đáp khác các cô bác có thể xem thêm trong livestream chi tiết nhé!
Các cô bác có thể xem lại buổi livestream trực tiếp tại đây ạ:
Cô bác còn thắc mắc gì về thải độc gan , tăng cường chức năng gan hoặc cần con tư vấn hướng dẫn cụ thể hơn về các tình trạng sức khoẻ hiện tại thì có thể nhắn rõ tình trạng của cô bác qua Zalo , con sẽ hướng dẫn cô bác phù hợp ạ!
Zalo Ds. Lan: 0981 741 388
Con chúc cô bác một buổi sáng an lành và luôn có một lá gan thật khỏe mạnh!
