Chất béo nào nguy hiểm nhất cho tim mạch? Câu trả lời không phải là tất cả dầu mỡ trong bữa ăn, mà nhóm cần đặc biệt hạn chế là chất béo chuyển hóa, nhất là trans fat công nghiệp hình thành chủ yếu từ dầu được hydro hóa một phần. Loại chất béo này […]