Hôm trước khi livestream về chủ đề mỡ máu, ds nhận được một bình luận rất dài của một cô…
Cô tâm sự:
“Vâng tôi năm nay 57 tuổi, bị mỡ máu năm 35 tuổi do ăn nhiều đồ ngọt, nhiều tinh bột rồi thích ăn đồ chiên nữa mà lúc ấy chỉ có 47 kg. tưởng ốm nên ăn thoải mái.
Đọc đến đây, ds thấy rất quen…Quen vì nhiều cô bác cũng từng nghĩ như vậy. “Gầy thì ăn thoải mái, chắc không sao đâu.”
Nhưng thực tế không phải lúc nào cũng vậy. Tưởng vậy mà không phải vậy.
Cô kể tiếp…
“khi mất ngủ triền miên khám tổng quát thì ra mỡ trong máu. Bs cho uống 3 tháng thuốc thì hết…”
Nghe đến đây, chắc nhiều cô bác sẽ thở phào: “À thế là xong rồi!”
Nhưng không. Cô kể tiếp..
“Bs không dặn kiêng ăn nên hết thuốc thì bị lại.”
Câu chuyện đúng như tình huống mà nhiều cô bác đang gặp phải. Bao hy vọng là hết thuốc sẽ khỏi giống như bị cảm cúm uống thuốc hết là hết hẳn. Nhưng không được như vậy nên làm nhiều cô bác thất vọng.
Nhưng thực tế chuyện đó rất là bình thường. Cô bác cứ hình dung như mình đang lau nhà sạch sẽ, nhưng lại đi dép bẩn vào ngay sau đó…thì sàn nhà sao mà sạch lâu được?
Cô nhắn tiếp:
“Giờ cô mới hiểu ăn như thế nào để khỏi uống thuốc. nên vài tháng nay có kết quả đáng mừng nhờ nghe những bài viết của Ds. xin đa tạ Ds nhiều nhé.”
Đọc đến đây, ds cảm thấy nhẹ cả lòng…
Không chỉ vì cô đã kiểm soát được bệnh. Mà quan trọng hơn là cô đã hiểu ra một chân lý quan trọng:
Muốn hết bệnh – phải thay đổi từ gốc.
Chứ không phải chỉ trông chờ vào thuốc.
“Thuốc tốt không bằng ăn đúng, ăn đúng không bằng hiểu đúng.”
Qua câu chuyện nhỏ này, ds nhận ra rằng…
Bây giờ nhiều cô bác đã biết mỡ máu cao là bệnh nguy hiểm, không thể xem thường. Nó không đau ngay, không sốt ngay…nhưng âm thầm như “nước chảy đá mòn”, lâu ngày gây xơ vữa mạch, tai biến, nhồi máu cơ tim.
Tuy nhiên, cũng rất nhiều cô bác tâm sự là không muốn phụ thuộc vào thuốc tây.
Và điều đó là hoàn toàn dễ hiểu.
Nhưng ds cũng phải chia sẻ thẳng thắn với cô bác rằng:
Dù có dùng thuốc hay không, kiểm soát ăn uống vẫn là bắt buộc.
Không có chuyện uống thuốc rồi muốn ăn gì thì ăn.
Cũng không có chuyện không uống thuốc mà vẫn ăn uống vô tư.
Nếu bác sĩ chưa cho dùng thuốc, mà cô bác kiểm soát ăn uống tốt, chỉ số ổn định → thì có thể chưa cần dùng thuốc.
Nếu đã dùng thuốc, mà cô bác ăn uống tốt, chỉ số giảm → bác sĩ có thể cân nhắc giảm liều hoặc ngừng thuốc.
Nhưng…
Việc đó là do bác sĩ quyết định. Cô bác tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc nhé.
Giờ thì ds sẽ chia sẻ cho cô bác thật cụ thể về cách ăn gì, kiêng gì để giảm mỡ máu không dùng thuốc (trong điều kiện cho phép như ds chia sẻ ở trên).
Trước hết…
Cô bác cứ hình dung mỡ trong máu giống như “rác trôi trong dòng sông”.
Nếu mình không dọn dẹp, rác sẽ tích lại, bám vào thành mạch, lâu ngày gây tắc nghẽn.
Vậy thì…
Muốn sạch sông → phải giảm rác + tăng dọn rác.
Điều đầu tiên…
Hãy ăn nhiều rau xanh và trái cây tươi.
Không phải ăn cho có…mà là ăn thật sự đều đặn.
Trong rau và quả có một thứ rất quý, gọi là chất xơ hoà tan.
Nó giống như một “miếng bọt biển” trong ruột.
Khi vào cơ thể, nó sẽ hút bớt cholesterol xấu, rồi kéo chúng ra ngoài theo đường tiêu hoá.
Vừa nhẹ nhàng, vừa hiệu quả.
Cô bác có thể ăn những thứ rất quen thuộc thôi:
Rau muống, rau cải, mồng tơi, bí xanh, đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, táo, cam, quýt, …
“Cây nhà lá vườn” mà lại là thuốc quý.
Điều thứ hai…
Ăn cá biển nhiều hơn.
Như cá thu, cá hồi, cá nục…
Trong cá có omega -3 – một loại chất béo tốt.
Nghe đến “chất béo” thì nhiều cô bác sợ…
Nhưng không phải chất béo nào cũng xấu.
Omega-3 giống như “người lính tốt”, giúp giảm cholesterol xấu LDL đồng thời làm máu bớt “đặc quánh”.
Nó con giúp giảm viêm trong lòng mạch, hạn chế xơ vữa.
Nói đơn giản.
Là nó giúp giòng máu trôi êm ả như dòng suối chảy lững lờ, không bị tắc đọng như tắc cống.
Điều thứ ba…
Ăn thêm các loại hạt.
Như hạt óc chó, hạnh nhân, hạt chia…
Những hạt nhỏ bé này nhìn vậy thôi, nhưng bên trong là cả một “kho dinh dưỡng”.
Chúng giàu chất béo không bão hoà như omega 3, omega 6 giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt và cung cấp năng lượng lành mạnh.
Giống như “ít mà chất”.
Điều thứ tư…
Chọn tinh bột tốt.
Đừng bỏ tinh bột hoàn toàn, vì cơ thể vẫn cần năng lượng.
Nhưng hãy chọn loại hấp thu chậm như:
Yến mạch, khoai lang, gạo lứt…
Những thực phẩm này giúp đường huyết tăng từ từ, không gây dư thừa năng lượng.
Nếu năng lượng không dư → cơ thể không chuyển thành mỡ.
Nhưng bên cạnh ăn gì…
Cô bác cũng phải nhớ…
Có những thứ nên tránh.
Đầu tiên…
Đồ chiên rán nhiều dầu mỡ.
Những món này thường chứa chất béo chuyển hoá.
Loại này vào cơ thể giống như “kẻ phá hoại”, gây viêm, làm thành mạch dày lên, xơ cứng, bít tắc dần.
Thi thoảng tuần ăn một hai lần thì không sao…
Nhưng ăn thường xuyên thì nguy hiểm.
Thứ hai…
Thịt đỏ và nội tạng.
Không phải là cấm hoàn tàon
Nhưng cái gì nhiều quá cũng không tốt.
Vi chúng chứa nhiều chất béo bão hoà, làm tăng cholesterol.
Thứ ba…
Đồ ngọt.
Bánh kẹo, nước ngọt, trà sữa….
Ăn vào thấy vui miệng, nhưng nếu không tiêu hao hết năng lượng sau khi ăn (do những đồ này nhiều năng lượng vô cùng)
Thì cơ thể sẽ “cất vào kho” để dự trữ dưới dạng mỡ, làm tăng mỡ gan, mỡ máu, đi xét nghiệm sẽ thấy chỉ số mỡ máu triglyceride tăng vọt.
Cuối cùng…
Rượu bia.
Gan giống như một “nhà máy xử lý”.
Khi rượu bia vào, gan phải ưu tiên xử lý chúng trước…
Và bỏ bê việc xử lý mỡ.
Lâu dần→ gan nhiễm mỡ, mỡ máu tăng.
Nó còn nguy hiểm hơn ăn đồ ngọt nhiều lần.
Cô bác thấy không…
Không có gi quá xa lạ.
Chỉ là những điều rất đời thường.
Nhưng..
“Biết thì dễ, làm mới khó.”
Quan trọng là mình có quyết tâm thay đổi hay không.
Ds tin rằng…
Cơ thể mình giống như một cái cây.
Dù nó đang héo rũ…
Nếu mình chăm đúng cách….
Nó sẽ xanh lại, khoẻ lại.
Không bao giờ là quá muộn.
Nếu cô bác muốn hiểu kỹ hơn…
Ds có chuẩn bị một cuốn “Sổ tay mỡ máu” chia sẻ rất dễ hiểu:
- Mỡ máu là gì
- Cách đọc chỉ số mỡ máu
- Cách ăn uống, tập luyện, dùng thuốc thế nào cho đúng
- Cách giảm mỡ máu không dùng thuốc
Tất cả đều viết đơn giản, ai cũng hiểu được.
Cô bác hãy bấm vào link này để tải sổ tay về hoàn toàn miễn phí nhé: https://www.duocsilan.vn/sotaymomau/?utm_source=blog
“Có bệnh thì vái tứ phương
Nhưng hiểu bệnh rồi, tự mình cứu mình.”
Chúc cô bác luôn mạnh khoẻ…và đủ kiên trì để thay đổi!
Vì sự thay đổi trong sức khoẻ của cô bác,
~duocsilan
Mời cô bác xem theo dõi chuỗi bài về mỡ máu của ds tại đây:
Bài 1 – Tôi đã tìm ra 1 đồ uống giúp giảm mỡ máu hiệu quả từ chia sẻ của Dr Ngọc: https://duocsilan.com/toi-da-tim-ra-1-do-uong-giup-giam-mo-mau-hieu-qua-tu-chia-se-cua-dr-ngoc/
Bài 2 – Tôi đã tìm ra 2 loại củ ăn thường xuyên giúp giảm mỡ máu từ chia sẻ của bác sĩ Hoa: https://duocsilan.com/toi-da-tim-ra-2-loai-cu-an-thuong-xuyen-giup-giam-mo-mau-tu-chia-se-cua-bac-si-hoa/
Bài 3 – Bác sĩ Trần Văn Phúc “tiết lộ” cách ăn mỡ lợn, dầu thực vật cho người mỡ máu cao rất dễ thực hiện: https://duocsilan.com/bac-si-tran-van-phuc-tiet-lo-cach-an-mo-lon-dau-thuc-vat-cho-nguoi-mo-mau-cao-rat-de-thuc-hien/
Bài 4 – “Bạn có muốn giảm mỡ máu không dùng thuốc?”: https://duocsilan.com/ban-co-muon-biet-cach-giam-mo-mau-khong-dung-thuoc-chuoi-bai-mo-mau-phan-4/



Pingback: Bạn nên làm gì nếu sử dụng omega 3 nhuyễn thể nhưng mỡ máu vẫn không giảm? (Chuỗi bài về mỡ máu cao phần 19) - Dược Sĩ Lan