Già nhanh vì mất ngủ, bữa tối tránh xa 3 món này!(Chuỗi bài về giấc ngủ phần 5) 

Ds vẫn nhớ cách đây vài tháng, hiếm hoi lắm ông bà cả hai bên mới cùng lên một ngày để chơi với cháu. Ds và chồng đưa ông bà đi dạo quanh chung cư và tiện rẽ vào quán cà phê để ngồi tâm sự, nói chuyện. 

Thời tiết Hà Nội hôm ấy dịu nhẹ, gió thổi mơn man, kiểu thời tiết mà người ta chỉ muốn ngồi thật lâu, nhâm nhi một cốc gì đó và kể chuyện đời. 

Bình thường, trong nhà ds, chỉ có các ông là “nghiền” cà phê, các bà thì thường gọi nước hoa quả, dừa tươi hoặc sữa chua đánh đá. 

Thế mà hôm đó, mẹ chồng ds nhìn sang bàn bên thấy cốc cà phê sữa đá lại trắng trắng, kem bồng bềnh thấy thích nên bảo nhân viên cho mẹ một cốc thử xem sao. 

Cả nhà cười ồ lên. Ds cũng hơi bất ngờ, nhưng nghĩ chắc mẹ uống vài ngụm cho biết thôi. Ai ngờ đâu…mẹ uống hết sạch cốc luôn. Uống xong mẹ còn tấm tắc:

“Ừm ngon thật đấy. Ngọt ngọt, béo béo, lại thơm thơm.”

Câu chuyện lúc đó chỉ dừng lại ở một buổi trò chuyện vui vẻ, quây quần giữa 2 bên nội ngoại.

Nhưng đến sáng hôm sau…

Ds dậy sớm đã thấy mẹ dậy chuẩn bị đồ ăn sáng rồi. 

Vừa gặp mẹ đã thở dài:

“Hôm qua uống cà phê ngon nhưng cả đêm thức trắng, không ngủ được con ạ. Nằm mãi mà mắt cứ thao láo. Từ giờ chắc mẹ cạch không dám uống cà phê nữa!”

Cả nhà lại cười, nhưng trong cái cười ấy, ds biết đây không chỉ là chuyện vui nữa. Nó là một minh chứng rất rõ ràng: đồ ăn, thức uống có thể “điều khiển” giấc ngủ của chúng ta như thế nào. 

Người xưa có câu “Ăn được ngủ được là tiên”. Nhưng bây giờ, nhiều cô bác ăn thì vẫn ăn được, mà ngủ …lại ngày càng khó. Có người nằm trằn trọc như “cá mắc cạn”, có người ngủ chập chờn như “đèn trước gió”. 

Và đôi khi, thủ phạm không đâu xa…lại nằm ngay trong chính bữa ăn, thức uống hàng ngày. 

Cái cốc cà phê của mẹ ds hôm đó chính là một ví dụ điển hình. 

Thực ra, caffeine trong cà phê không phải là thứ xấu. Nhưng nó giống như một “kẻ đánh tráo cảm giác” rất tinh vi. Nó không làm cơ thể mệt, mà chỉ đánh lừa bộ não rằng mình không mệt. 

Trong não của chúng ta, cả ngày sẽ tích tụ một chất gọi là Adenosine – giống như “cát trong đồng hồ sinh học”. Cát càng đầy đồng hồ tức là càng nhiều Adenosine, thì cơ thể càng buồn ngủ. Nhưng caffeine lại có cấu trúc giống hệt chất này, nó “chen ngang”, chiếm chỗ, không cho Adenosine hoạt động. 

Kết quả là gì?

Não không nhận được tín hiệu buồn ngủ. Cơ thể tưởng như vẫn tỉnh táo, nhưng thực chất là tỉnh táo giả. 

Theo các nghiên cứu tổng hợp, chỉ một cốc cà phê khoảng 250ml (chứa khoảng 107mg caffeine) cũng có thể: 

• Làm chậm thời gian vào giấc ngủ
• Tăng thời gian thức giấc giữa đêm
• Giảm tổng thời gian ngủ khoảng 45 phút
• Khiến giấc ngủ nông hơn, ít sâu hơn 

Đó là lý do vì sao mẹ chỉ uống một cốc cà phê vào hôm trước…mà cả đêm “thao thức” là vậy. 

Và không chỉ cà phê đâu ạ. Trà đặc, nước ngọt có gas…cũng đều có chứa caffeine. 

Vì vậy nếu cô bác ngủ lúc 10 giờ tối, thì sau 1 giờ chiều nên “nói lời tạm biệt” với những thức uống này (nghiên cứu chỉ ra cần dừng uống 8,8 giờ trước khi đi ngủ). Đừng để một cốc nước tưởng chừng vô hại lại đánh cắp cả đêm yên giấc. 

Ngoài caffeine thì “người bạn giả tạo” thứ hai mà nhiều cô bác vẫn tin tưởng – đó là rượu bia. 

Nhiều người hay bảo: “Uống tí rượu bia lại dễ ngủ hơn”.

Nghe thì có vẻ đúng. Vì rượu bia làm mình buồn ngủ nhanh thật. Nhưng đó chỉ là cái bẫy ngọt ngào. 

Rượu bia giống như một người ru ngủ bằng lời thì thầm…nhưng nửa đêm lại đánh thức ta dậy không thương tiếc. 

Khi vào cơ thể, rượu bia ức chế hệ thần kinh, giúp dễ chìm vào giấc ngủ. Nhưng khi gan bắt đầu xử lý rượu bia vào giữa đêm, cơ thể sẽ bị kích thích ngược lại. 

Hậu quả là: 

• Ngủ chập chờn, dễ tỉnh giấc giữa đêm 
• Giảm mạnh giấc ngủ REM (giấc ngủ mơ) – giai đoạn quan trọng để phục hồi trí não, cảm xúc
• Làm tình trạng ngáy và ngưng thở khi ngủ nặng hơn (cô bác thấy ai uống rượu say thì ngáy rất to là vậy)

Có nghiên cứu cho thấy rượu làm tăng nguy cơ ngưng thở khi ngủ tới 25%. 

Nghĩa là, thay vì “ngủ ngon hơn”, cô bác lại đang âm thầm làm giấc ngủ của mình rời rạc, nông và kém chất lượng hơn từng ngày. 

Nếu có uống, tốt nhất nên dừng trước giờ ngủ ít nhất 4-6 tiếng. Và đừng bao giờ coi rượu bia là “th. uốc ngủ”. 

Một yếu tố thứ ba nữa rất quen thuộc nhưng ít ai để ý đó là – đồ cay nóng hoặc ăn quá no. 

Có nhưng hôm ăn tối mà ăn món cay xè, nóng hổi hoặc ăn “no căng bụng”…lúc ăn thì thấy “đã miệng”, nhưng đến khi nằm xuống thì lại “khổ thân”. 

Dạ dày đầy ắp, axit dễ trào ngược lên thực quản. Cảm giác nóng rát, khó chịu, như có lửa đốt trong ngực. Não lúc này không thể thư giãn, mà luôn ở trong trạng thái “cảnh báo”. 

Giấc ngủ vì thế cũng “chạy mất dép”. 

Ăn tối, tốt nhất chỉ nên no khoảng 70-80% thôi (người Nhật họ làm điều này rất tốt). Nhẹ nhàng, dễ tiêu, hạn chế cay nóng. Để cơ thể được nghỉ ngơi, chứ không phải “tăng ca” tiêu hoá suốt đêm. 

Tóm lại, ăn uống tưởng là “chuyện nhỏ”…nhưng lại là lời nhắc nhở rất lớn. 

Giấc ngủ không tự nhiên mà mất đi. Nó bị “đánh cắp” từng chút một, bởi những thói quen tưởng như vô hại. 

Mất ngủ không chỉ khiến người mệt mỏi, mà còn khiến cơ thể già nhanh, da sạm, trí nhớ giảm, tinh thần sa sút. Đúng là “một đêm không ngủ, bằng mười năm hao tổn”. 

Hiểu được điều đó, ds đã dành rất nhiều thời gian để tổng hợp và biên soạn một cuốn “CẨM NANG GIẤC NGỦ” – chia sẻ chi tiết từ cách ăn, cách tập đến các liệu pháp khoa học giúp cô bác lấy lại giấc ngủ tự nhiên mà không cần dùng th. uốc. 

Cô bác nào muốn nhận, có thể vào đây để tải về miễn phí:  https://duocsilan.vn/matngu/?utm_source=blog  

Giấc ngủ ngon – không phải là điều xa xỉ. Nó là nền tảng của sức khỏe, của sự bình yên trong tâm trí. 

Thương chúc cô bác mỗi đêm đều được ngủ ngon, ngủ sâu, ngủ trọn vẹn. 

Vì sự thay đổi trong sức khoẻ của cô bác,

~duocsilan 

Mời cô bác theo dõi chuỗi bài về giấc ngủ của ds tại đây:

Phần 1: Mất ngủ kéo dài khi nào cần đi khám gấp? : https://duocsilan.com/mat-ngu-keo-dai-khi-nao-can-di-kham-gap-chuoi-bai-ve-giac-ngu-phan-1/

Phần 2: Nguyên nhân mất ngủ ít ai để ý: điện thoại : https://duocsilan.com/nguyen-nhan-mat-ngu-it-ai-de-y-dien-thoai-chuoi-bai-ve-giac-ngu-phan-2/

Phần 3: Tạm biệt mất ngủ với 5 thực phẩm dễ tìm: https://duocsilan.com/tam-biet-mat-ngu-voi-5-thuc-pham-de-tim-chuoi-bai-ve-giac-ngu-phan-3/

Phần 4: Mất ngủ 2-3h sáng, cơ thể đang muốn nói gì?: https://duocsilan.com/mat-ngu-2-3h-sang-co-the-dang-muon-noi-gichuoi-bai-ve-giac-ngu-phan-4/